6,7 км бягане, за да "изгорите" една бутилка кока-кола
Американски учени призовават за промени в детайлите на опаковките на храните, така че вместо броят на калориите да се споменава количеството и вида упражнения, необходими за консумацията на енергията, която те осигуряват. Те казват, че този тип информация ще има по-голямо въздействие и ще помогне на хората да правят по-здравословен избор.
Ако знаеха, че трябва да изминат 7 мили, за да изгорят калории, хората щяха да помислят отново, преди да изпият бутилка кока-кола, според американски изследователи. Поради тази причина те изискват изразяването на енергийната стойност на напитките и храната при „упражнения“, вместо калории, пише Daily Mail.
Бутилка от 500 милилитра кока-кола например съдържа 210 калории, което е повече от 10% от препоръчителната дневна доза за жена.
Повечето потребители обаче игнорират тази информация, която вече не изпълнява ролята си на здравни предупреждения.
Нещата са различни, ако им се каже, че ще трябва да избягат 6,7 мили или да вървят 42 минути, за да изгорят калории, казват изследователи от Училището за обществено здраве на Джон Хопкинс в Балтимор.
В експеримент те открили, че юношите, които са били информирани за тази информация, са избрали да консумират по-здравословни напитки или по-малки бутилки.
Прилагането на този подход би работило и в ресторантите за бързо хранене, казват експерти. Те вярват, че ако в менюто се посочва, че изгарянето на калории, съдържащи се в двоен чийзбургер, изисква разходка от близо 9 километра, повечето хора предпочитат да изберат по-малък хамбургер, чиято енергийна стойност се изразходва по време на разходка. около 4 километра.
Резултатите от проучване, публикувано в American Journal of Public Health, потвърждават, че информацията на опаковката, която посочва броя на калориите, е безсмислена за повечето хора.
Хората всъщност не разбират какво означава една типична газирана напитка да има 250 калории. Ако ще предоставим на населението информация за калоричното съдържание, вероятно има по-добър начин да го направим. Това, което нашето изследване установи, е, че когато калоричното съдържание е обяснено по лесен за разбиране начин, можете да насърчите промяна в поведението “, каза професор Сара Блайх, координатор на изследването.
Изследователският екип публикува съобщения в шест квартални магазина в Балтимор относно калоричността на 590 милилитра кисели напитки, заявявайки, че изгарянето на 250 калории от тези напитки изисква 50 минути бягане или разходка от около 8 мили. . По този начин авторите на изследването са успели да наблюдават очевидна промяна в поведението на клиентите, тъй като са купували много по-здравословни напитки, тъй като броят на съобщенията се е умножил.
Средното калорично съдържание на продаваните напитки е намаляло от 203 калории на 179. В същото време обемът на продадената вода се е увеличил от 1% на 4%.
Резултатите бяха особено подходящи за юноши и младежи.
Това е много удобен и евтин начин да накарате децата да изберат да пият по-ниска захар и той се оказа ефективен дори след премахване на съобщенията “, каза Блайх.
Експертите смятат, че този начин на показване на калорично съдържание може да има още едно предимство, това за насърчаване на физическите дейности и тяхното значение за поддържане на добро здраве.