Аспартамът ви напълнява; АПТЕКА АДХОК
Сан Диего - Президентът на САЩ Доналд Тръмп пие много кутии диетична кока на ден. Изглежда не отслабва. Сега изследователите са открили допълнителни улики защо това може да бъде.
В експерименти с животни американски изследователи са получили нови доказателства защо безкалоричните подсладители не ви правят задължително слаби и дори могат да навредят. При плъхове и при експерименти с клетки те откриват, че след консумация на някои подсладители, метаболизмът и лигавицата на кръвоносните съдове се променят неблагоприятно. Брайън Хофман (Медицински колеж в Уисконсин) и колеги обаче изследват само аспартам и ацесулфам. Изследователите представиха резултатите си в неделя на конференция в Сан Диего.
„Въпреки че използваме тези безкалорични подсладители всеки ден, затлъстяването и диабетът са се увеличили драстично“, казва Хофман, описвайки ситуацията в САЩ. В една част от изследването изследователите са хранели една група плъхове със захар, а друга - с подсладители. След три седмици те видяха значителни разлики в някои видове мазнини и аминокиселини в кръвта на двете групи - доказателство, че животните преработват мазнините по различен начин.
Ацесулфамът също се натрупва в кръвта. Това може да увреди клетките, които облицоват кръвоносните съдове, съобщават изследователите, само с позоваване на лабораторни тестове с клетки. Хофман заключава, че тялото има способността да преработва захарта в умерена степен. Обаче: "Ако тази машина е претоварена за дълго време, тя ще се срути". Тези, които разчитат на безкалорични подсладители, вместо това приемат промени в метаболизма на мазнините и енергията.