6 съвета за успешни кулинарни снимки на Unilever Food Solutions
6 Бързи и практични съвети за получаване на страхотни кулинарни снимки.
Всички знаем, че апетитът към храната, но и вкусът й са силно повлияни от начина, по който изглежда. Ето защо добрата снимка е задължителна, когато става въпрос за вашето меню. Освен това изследванията показват, че включването на изключителни кулинарни снимки може да увеличи продажбите на ястие от менюто с до 30%.
Добрата новина е, че всеки, който има смартфон, може да направи качествени професионални снимки и да ги публикува на клиенти и потенциални клиенти.
Искате ли да научите как? Ето списък на това, което можете да направите, за да подобрите техниката си на снимане и да представите перфектни кулинарни снимки на онлайн посетителите и клиентите, които посещават вашето местоположение.
1. Започнете, като изберете декора
Докато кулинарната подготовка трябва да бъде в центъра на вниманието, декорът може да подобри своята естетическа стойност. Използвайте реквизит като салфетки, съдове и декорации за маси, като цветя или чаша кафе или чайник, ако е приложимо. По този начин вашата снимка ще разкаже история, а не просто ще покаже храната.
Ключов елемент, който трябва да запомните, е да се уверите, че погледът ви може да се движи лесно по изображението. Можете да постигнете това, като балансирате декоративните предмети около точката на интерес.
2. Намерете правилната светлина
Няма съмнение, че добре осветената кулинарна снимка може да превърне обикновеното в нещо красиво. Много места обаче нямат достъп до професионално осветително оборудване, затова препоръчваме да използвате само естествена светлина. Намерете място близо до прозорец или дори навън в добре осветения двор, без да сте на пряка слънчева светлина. Не забравяйте обаче, че светлината се влияе от различни часове на деня.
Избягвайте да използвате вградената светкавица на фотоапарата. Няма нищо, което да убива добра снимка като светкавицата - тя създава пронизителни отражения, добавя неестествени нюанси и сенки към вашите снимки, които са трудни за редактиране и има тенденция да изравнява изображението и да го прави скучно. Снимката без светкавица е това, което трябва да ви интересува - освен това не ви е необходима светкавица, когато светлината е правилна.
Професионалният фотограф Ремко Краайевелд обяснява различните видове осветяване на снимка безплатен курс Кулинарна фотография в социалните мрежи от UFS ACADEMY. Всичко, което трябва да направите, е да създадете акаунт в платформата.
3. Вземете правилната перспектива: какви ъгли да използвате
Има два основни ъгъла за кулинарни снимки - снимайте отдолу на около 10-40 градуса от основата на масата или директно над съда за плосък вид. Всичко зависи от това какво искате да изненадате. Обектът на вашата снимка определя какъв ъгъл сте решили да използвате.
Ако възнамерявате да направите снимка с маса, пълна с храна, снимка с изглед отгоре е най-добрият вариант да заснемете всичко в кадъра, като същевременно избягвате разсейването на фона. Но ако направите снимка на многослойна напитка, ястие с много съставки или чиния, по-добре е да направите близък или страничен изстрел. Вашата снимка ще изглежда по-„вкусна“.
Професионалният фотограф Ремко Краайевелд обяснява какви ъгли и композиции да използва в безплатния курс Кулинарна фотография в социалните мрежи.
4. Приближете се
Винаги помнете, че храната е героят на вашата снимка. Вие сте тук, за да изненадате ястията и нищо друго. Не фона или реквизита, въпреки че те също ви помагат да подобрите фотографията си.
Що се отнася до кулинарната фотография, колкото по-добре тя е приспособена към обекта, толкова по-добър е резултатът. Така че, не се страхувайте да изрежете изображение, за да получите по-подробно представяне на препарата. Ще трябва да създадете изображения за вашата квадратна страница в Instagram, така че имайте предвид това, когато правите снимка.
5. Използвайте статив
Може да е малко трудно за носене, но използването на статив има много предимства. Тя ви позволява да изберете оптималната позиция за вашия фотоапарат, да адаптирате декора, след като намерите идеалната рамка, и в същото време да подобрите яснотата на изображението.
Има много опции, от които можете да избирате. Тъй като обектът ви е храна, би било добре да използвате по-малък статив, който можете да поставите на масата.
6. Перфектно вашите снимки
Предлагат се безброй приложения за редактиране на снимки - препоръчваме SnapSeed, Afterlight или VSCO. Можете също да използвате стандартните функции за редактиране на приложението за снимки, което се доставя с вашето устройство. Тези приложения помагат за подобряване на яркостта на изображението, за размазване на фона (дълбочина на полето) и за прилагане на филтри и рамки, така че да можете да създадете уникален стил за вашето местоположение.
Прекарайте време в експериментиране с различни стилове и ефекти, докато можете уверено да повторите типа на снимките, които харесвате. Добрите кулинарни снимки, както и снимки, които улавят персонала, могат да ви донесат повече ангажираност и осведоменост на страниците в социалните медии. Не забравяйте, че снимката, чрез която разказвате история, е от съществено значение за привличане на вниманието. И когато се направи правилно, той може да привлече повече клиенти във вашето местоположение.