6 седмици без захар и мляко; Какво се е променило; Мариса; s Таблица
- Кажи ми Мариса, постиш ли тази година? Всичко започна по същия начин в средата на февруари тази година.
Аз и на гладно? За да бъда честен, бях мислил за това и преди. В крайна сметка никога не съм го преживявал и дори не съм го стартирал.
Но тази година се почувствах някак си. Не защото бях на мнение, че диетата ми е супер нездравословна, че съм недоволна от нещо или че трябва да го докажа на някого. Не.
Исках да си го докажа. Вижте дали бях психически достатъчно силен, за да остана без това, което толкова много обичам, до началото на Великден, т.е. за цели 6 седмици: сладки!
Казано и готово. Затова се поставих като такъв Насочете се към 6 седмици да не се яде рафинирана захар. За целта реших да избягвам всякакви млечни продукти. Причината за това беше, че винаги съм искал да проверя дали млякото и захарта наистина са били така или иначе вредно за вашето здраве са такива, каквито са предсказани.
Какво ми направиха 6-те седмици, как се чувствах и какво бих могъл да направя по-добре следващия път, написах за вас по-долу:
Сън/умора
Сънят е толкова важен за това Способност за концентрация.
Аз съм някой над всичко останало много, много обичам да хапвам вечер. Винаги обичам да правя наистина голяма купа със соево кисело мляко и всякакви неща като мюсли, шоколад и плодове. Дори типичният „следващият топ модел на Германия“ и ко-вечерите често завършваха в добро настроение и безгрижие, но също и с голяма храна на бебето и болки в стомаха (винаги ли ядете толкова глупости, докато гледате Gntm хаха?!).
Тъй като съм по-скоро сладък, отколкото солен тип, винаги съм имал проблем: не можех да заспя. Цялата захар ми даваше такъв удар всеки път, че лежах будна няколко часа. Захарта води до повишаване нивото на кръвната захар, което означава, че организмът засилва метаболизма и осигурява енергия. И тогава тази енергия трябва да отиде някъде. Но ако искате да спите тогава, енергията определено не е на мястото си.
Така че през Великия пост често имам спа много спокойно. Без болки в стомаха, без да се чувствате сити. Все още се нуждая от въглехидратите си вечер, но все пак се опитвам да избягвам захарта най-късно от 20:00.
Друг момент: Прочетох също, че избягването на захар трябва да означава, че нямате класически "Следобед ниско" Има. Но аз лично нищо не забелязах. Често имам леко провисване следобед. Но това е най-вече защото не спех достатъчно предишната вечер. След това е на чист въздух или в кафенето и след това е готово.
Как ви изглежда? Постили ли сте и забелязвате ли разлика в това отношение?
Кожата е това огледало от вашата собствена диета.
Трябва да призная, че що се отнася до кожата, се надявах най-много от Великия пост. От години чета в различни списания, блогове и статии, които и двете Консумацията на захар, както и млечни продукти, насърчават акнето Трябва. Захарта по-специално стимулира възпалението, така че без това прави кожата по-малко податлива на акне. Това и при мен ли проработи? За съжаление не толкова, колкото се надявах.
Но от самото начало: Що се отнася до акнето, не съм го имал супер сериозно от пубертета до сега. Но кожата ми определено не е чиста. Всъщност винаги имам малки пъпки по челото и от време на време и по-лоши, които ме маркират дълго време. Освен това кожата ми е отчасти супер мазна и отчасти отново изключително суха. Последното се дължи главно на факта, че аз (сега само) запалвам Екзема имат.
Първото нещо, което забелязах, докато постих, е, че кожата ми се влошава през първите 1-2 седмици. Вероятно първо е изплакнала всичко „мръсно“. От около седмица 3 нататък тя се нормализира. Освен това Съдържание на мазнини изравнен. Иначе винаги блестя изключително на челото, носа и брадичката си - просто типичната Т-зона.
Но освен това, моето заключение е доста отрезвяващо. Нямах големи пъпки от 3-та седмица (слава богу), но освен факта, че балансът между мазнини и сухота беше по-добър, нищо съществено не се е променило през цялото това време. Моите малки пъпки останаха на челото ми.
Значи всичко безплатно? Мисля че не. Защото още по-добре осъзнах едно нещо: Що се отнася до кожата ми, определено не съм това Тип диета, по-скоро Тип психика. Ако имам много стрес, ако съм тъжен или депресиран дълго време, това веднага се отразява на кожата ми. Както под формата на акне, така и на невродермит.
Не съм лекар и, честно казано, никога не съм бил много добър в биологията в училище, но съм убеден, че храненето и психиката играят много голяма роля във всеки от нас. С едното едното надвишава другото. Например много от моите приятели често казват, че вече знаят, че ще получат пъпка, ако са пили алкохол предната вечер. При мен никога не е било така. Знам, че получавам пъпки, когато се стресирам твърде много. Шоколадовото блокче не предизвиква преди всичко нищо.
И така, какво научих? Диетата не е толкова важна за мен лично. По-скоро трябва да внимавам да не се стресирам толкова много и да приемам много по-лесно. Тогава същото важи и за кожата.
Оттегляне на захар
Захарта е като една лекарство. Захарта пристрастява и зависи.
Особено осъзнах това през първите няколко седмици от периода на гладуването ми. В началото ми беше изключително трудно да не държа ръце. Разбира се, особено гадно е, когато всички останали ядат детски барове пред носа ви и трябва да откажете с думите „Благодаря, не, постим“. Но най-лошото за мен беше всъщност след обяд. Винаги (!) Ям нещо сладко след обяд. Години наред от детството ми, о, всъщност откакто мога да мисля.
Тези навик Отначало ми беше супер трудно да излетя. Бях в лошо настроение. Имах чувството, че имам нужда от него. Колко често през първите няколко седмици обмислях да не ям тайно мини парче шоколад. Но не, не го направих - и това беше хубаво нещо. Защото след известно време ми ставаше все по-лесно и по-лесно. Първоначално ядох алтернативи като дъвка без захар и плодове, но след известно време останах без тях. Обяд и толкова. Нито бисквитка, нито парче шоколад, нищо. Всъщност беше толкова просто!
Едно нещо, което забелязах, е моето Вкусови рецептори са се приспособили. Веднага след като започнах да ям сладки отново след 6-седмичната почивка на захар, най-тъмният от всички най-тъмни тъмни шоколади изведнъж се почувства приятно сладък, докато цялото мляко изглеждаше супер сладко.
Когато ядем много захар, телата ни свикват с приема на захар. Ако ядем по-малко, ние също чувстваме, че се нуждаем от по-малко.
Сега това не означава, че вече няма да ям захар. Не, малко обичам шоколада си за това. Но ми показа как захарта може да ви подмами, как ви прави зависими и как ви влияе.
Отслабване
Един от въпросите, които определено ми зададохте най-много в Instagram, е дали съм отслабнала.
Не, нямам. Фактът, че не консумирах захар и мляко, ме накара да се храня по-съзнателно и здравословно, но не отслабнах. Имам сладък зъб, но не ям много сладкиши. Ядох и много алтернативи. Ако другите ядяха сладкиши, аз пекох нещо без захар, ядох финикови топки или плодове или си правех зеленчукови пръчици. Така че имах същия прием на калории, но просто по-здравословен и в различен състав.
И все пак мисля, че ако искате, можете да отслабнете, като дълго време избягвате захарта. Особено ако сте човек, който иначе консумира много сладкиши.
Моите съвети
6 седмици без захар и мляко - за някой като мен, който обича да хапе, наистина не беше лесно. Направих няколко неща погрешно и бих направил няколко неща по различен начин в ретроспекция или следващия път. И ако искате да имате период на гладуване, накратко ви предлагам по-долу обобщени моите съвети и трикове:
1. Прекалено много плодове
Една грешка, която определено направих, беше тази прекомерна консумация на плодове. Тъй като бях свикнал да ям нещо сладко след всеки обяд или вечеря, потърсих алтернатива по време на Великия пост. Изборът ми беше много, много често плод, което в ретроспекция беше грешка.
Но не ме разбирайте погрешно тук: умерените порции плодове също са напълно добре и важни! Фибрите, витамините и антиоксидантите, които се съдържат, имат положителен ефект върху кожата и общото здравословно състояние.
Но често съдържа плодове Много фруктоза, и това е абсолютно същото (което мнозина винаги не знаят) в излишък Толкова вредно за здравето, колкото и трапезната захар. На всичкото отгоре лично за мен имах леко Непоносимост към фруктоза имат. В крайна сметка прекомерната консумация на фруктоза ме засегна много, много често болки в стомаха и изпуска твърде много въздух в стомаха.
Оттук: плодове, но умерено!
2. Захарни капани
Когато бях на захар бързо, избягвах предимно сладкото. И все пак опитах и по време на моето нормално хранене да се яде без захар, доколкото е възможно. За първи път съзнателно обърнах внимание на информацията за съдържанието на продуктите. Направи ми впечатление, че има толкова много продукти, които крият захар! В някои, като пълнозърнест хляб, никога не бих го очаквал и според мен там няма бизнес!
Скритите източници, на които трябва да обърнете внимание, включват: хляб, смутита, плодово кисело мляко, алкохол, кетчуп, балсамов оцет и други готови дресинги за салати.
Оттук и моето заключение: По-добре е да избягвате предварително опакованата храна и да използвате повече прясна храна.
3. Моите алтернативи за мляко
Смяната на мляко беше по-лесна от очакваното! В сравнение с миналото е толкова лесно в наши дни.
Знам това от собствения си опит, защото като малко дете имах алергия към мляко (изчезна с пубертета) и дори тогава трябваше да прибягна до алтернативи на млякото. Тогава имаше селекция растителни млека, които днес нямаме! Докато винаги съм използвал оризово мляко в миналото, сега в супермаркета има до него Оризово и соево мляко, алтернативни видове мляко като кашу, бадемово мляко, овесено мляко и дори лешниково мляко. Понякога дори с вкус на какао и ванилия.
Трябва също така да се уверите, че там няма твърде много захар. Много от тези алтернативни, уж по-здравословни растителни млека са именно с много добавена захар.
Моите лични любими сортове са оризово мляко, бадемово мляко и соево леко мляко. Не пия последното, защото е „леко“, но тъй като за разлика от нормалното соево мляко има по-малко от този типичен соев вкус. Това е чудесно, например, когато искате да смесите млякото в кафе.
4. Моите алтернативи за трапезна захар
Дори много от моите рецепти определено да не приличат: винаги се опитвам да избягвам рафинираната захар, доколкото е възможно. Ето защо следвах много от моите собствени рецепти по време на Великия пост, за да имам нещо относително здравословно сладко у дома. Но: дори медът, сиропът от агава и други подобни да са „по-здравословни“ подсладители, те също не трябва да се ядат в излишък. Дори естествената захар не е непременно здравословна, ако я слагате с лъжица на тон.
Например няколко от любимите ми са:
Иначе обикновено използвам като заместител на захарта: захар от кокосов цвят, Xucker Light, мед, оризов сироп, сироп от агаве, пюре от банан, ябълково пюре и фурми. Ако се интересувате какво използвам кой подсладител и какви са предимствата и недостатъците на всеки, мога да напиша отделна статия за вас.
Моето заключение
Въпросът на всички въпроси: „Мариса, извади ли го?“ Да, 99%.
Трябва да призная, че веднъж бях на обяд с момичетата си и не исках да ми отнемат масления кроасан. Веднъж също изпих две къси (които ми дадоха в бар, не исках да кажа не ха-ха).
Иначе винаги съм казвал „не“, направил съм си нещата и се гордея с това. Не мислех, че наистина ще мога да остана без шоколада си толкова дълго. В този смисъл за мен беше много добре да видя, че с правилната сила на волята мога да правя това, което никога не съм смятал за възможно.
И ако съм честен, в крайна сметка не беше толкова лошо. В известен смисъл дори беше забавно. За да видите какво ви правят захарта и млякото, понякога да кажете „не“ и да знаете какво искате.