Рецепта за пържени броколи със сирене - Sun Doctor

Поставете предварително задушените броколи в огнеупорен съд и залейте със соса, направен от съставките. Поръсете отгоре със сирене и галета и поставете във фурната.

1 супена лъжица подправка - много зеленчуци

броколи

2 супени лъжици олио

1 среден по размер лук

1 глава чесън

4 домат

2 чаени лъжички сушен босилек

10 dkg овче сирене

2 супени лъжици настърган пармезан или заместващо сирене

1 супена лъжица галета

Измийте и разбийте на цветя a броколи, кипнете вода в тенджера, поставете броколите върху цедка, покрийте и пара за около двадесет минути, за да омекне, но останете свежи. Загрейте олиото в тиган, задушете обеления, нарязан лук, счукания чесън за пет минути, добавете белените домати, босилека и евентуално малко вода, потопена в топла вода. гответе в плътен сос. Подправяме го с подправка и черен пипер.