6 рецепти за отслабване, препоръчани от д-р

Не знаете каква храна да приготвите, за да не се чувствате като на диета? Уморени ли сте от салати или варени зеленчуци и искате да разнообразите менюто, но без да застрашавате фигурата си? Вижте какво препоръчва известният д-р Оз!

отслабване

1. Тиквена крем супа

  • 1 ситно нарязан лук
  • 2 чаени лъжички масло
  • 2 скилидки чесън
  • 1 чаена лъжичка прясно настърган джинджифил
  • 2 супени лъжици къри
  • 2 чаени лъжички морска сол
  • 1 чаена лъжичка лют червен пипер на прах
  • 500 грама консервирана, замразена или прясна тиква
  • 5-6 чаши обикновена вода.

Запържете лука в масло, докато омекне, след това добавете чесъна, джинджифила и къри.
След това добавете сол, вода и тиква.
Оставете на слаб огън за около 30 минути, след което разбъркайте в блендер.

2. Пилоф от киноа

Вместо ориз, д-р Оз препоръчва да се използва друга зърнена култура - киноа. Има високо съдържание на протеини.

  • 1 чаша киноа
  • 2 чаши вода или пилешка супа
  • 1 чаша замразен грах
  • 1 супена лъжица пресен или сушен розмарин
  • 2 супени лъжици сметана с по-малко мазнини
  • морска сол
  • пипер.

Киноата се вари във вода, докато поеме почти цялата течност. Включете останалите съставки и оставете на огъня за още няколко минути.

3. Тортата, която изгаря мазнините

  • 1 чаша какао на прах
  • 1/4 чаена лъжичка лют червен пипер
  • 2 чаени лъжички канела
  • 1/2 чаша обезмаслено мляко
  • 1 чаша стафиди
  • 1 чаша овесени ядки.

Смесете какао, лют червен пипер, канела, мляко и стафиди в кухненския робот, докато получите кремообразна паста.

Добавете овесените ядки и включете робота само малко, за да включите люспите в образуваната паста. Сложете сместа в тенджера, изравнете с ръце и оставете в хладилника, докато се втвърди.

4. Бисквитки с фъстъчено масло

  • 2/3 чаша фъстъчено масло
  • 2 яйца
  • 1/3 чаша кафява захар
  • 1/2 чаша ябълково пюре или малко обезмаслено мляко
  • 1 чаена лъжичка ванилова есенция
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 2 чаши овесени ядки
  • 3/4 чаша със смлени ленени семена
  • 1/4 чаена лъжичка сол.

Загрейте фурната. Смесете заедно яйца, кафява захар, ябълково пюре, фъстъчено масло и ванилова есенция.

След това добавете овесените ядки, ленените семена, солта и бакпулвера. Вземете една супена лъжица от съдържанието, направете топка и след това я натиснете в тавата, застлана с хартия за печене. Оставете във фурната за около 10 минути.

5. Супа от нахут с домати

  • 4-5 домата
  • 1 кутия с нахут
  • 2 скилидки чесън
  • 2 чаши пилешка супа или вода
  • 2 супени лъжици лют пипер на прах
  • 1/4 чаша лимонов сок
  • 1/2 чаша нарязан магданоз.

В блендер смесете доматите, нахута, чесъна, пюрето от лют пипер и супата или водата. След това сложете супата в тенджера и я оставете да ври около 10 минути.

6. Овесени ядки за закуска

  • 3 чаши овесени ядки
  • 1 чаша обезмаслено кисело мляко
  • 1/4 чаша мед
  • канела
  • индийско орехче
  • морска сол
  • сурови ядки или бадеми
  • филийки банан или магиун.

Оставете водата да заври, добавете овесените ядки и ги оставете под капака на слаб огън за 3-4 минути.