6 ползи от яденето на плодове Evital Functional Food
6 ползи от яденето на плодове
Ако някой ви предложи хапче, което ще ви помогне да се чувствате сити, да отслабнете и да предотвратите заболяване, бихте ли се поколебали да го вземете? За щастие не е нужно да харчите много пари за лекарства, за да получите тези предимства! Вместо това трябва да включите в диетата редица плодове, които сега са в пълно узряване: горски плодове.
Чрез високото си ниво на фитохимикали плодовете осигуряват на организма тези естествени хранителни вещества, които помагат за защита и регенериране на клетките - както твърди диетологът Нанси Копърман, MS, RD, CDN, директор на инициативата за обществено здраве за Служба на здравеопазването на общността North Shore - Еврейска здравна система от Лонг Айлънд, Great Neck, Ню Йорк.
Данните показват, че има множество причини, поради които боровинки, къпини, малини, ягоди, шипки и ягоди не трябва да бъдат изключени от здравословна диета. Ще дадем пример за 6 от тях:
Консумацията на плодове помага да се поддържа по-добра памет и цялостното здраве на мозъка
Според проучвания, публикувани в Annals of Neurology USA, жените, които ядат около две порции ягоди или една порция боровинки на седмица, имат много по-ниска предразположеност към психични заболявания в сравнение с хората, които избягват тези плодове. В проучването изследователите са анализирали данни от 16 010 жени на възраст над 70 години. Пациентите, които са направили рутина на консумация на плодове, са имали забавяне на когнитивния спад с около 2 години и половина. Основната причина за този ефект е свързана с клас съединения, наречени "автоцианидини", които са част от класа на флавоноидите, обяснява координаторът на изследването д-р Елизабет Деворе, д-р, асоцииран епидемиолог в Brigham and Women Hospital и професор в Харвардското медицинско училище. Бостън:
"Тези съединения, открити почти изключително в плодовете, са известни със способността си да преминават през кръвно-мозъчната бариера и да се локализират в учебните и паметните центрове на мозъка."
Плодовете могат да се ядат като десерт дори от хора с диабет
Както всеки плод, те са сладки, но нямат тези захари, предназначени да плашат хората с диабет. Д-р Копърман смята, че пациентите, засегнати от различни форми на диабет, не трябва да се притесняват, ако от време на време жадуват за плодове. По принцип за по-добро задържане на хранителни вещества се препоръчва да се ядат цели плодове, а не под формата на сокове, които са много по-концентрирани в захари и имат по-малко фибри.
Плодовете помагат за подобряване на здравето на сърцето
Дори хората с анамнеза за сърдечни проблеми могат да се насладят на предимствата на яденето на зеленчуци и плодове, включително плодове. Изследване, публикувано в PLoS Medicine, разглежда диетите на 27 000 пациенти с различни сърдечно-съдови проблеми. Изводите от това проучване бяха изумителни: пациентите с диета, базирана на плодове, зеленчуци и включването на плодове в диетата си, показаха адаптивни клетъчни промени, които намаляват генетичния риск на гена 9p21, който е тясно свързан с предразположението към сърдечни заболявания.
Проучването засилва съветите на д-р Копърман към своите пациенти:
„Яжте колкото се може повече цветни храни!“ В допълнение към боровинките, включете ягоди, къпини, ягоди и други възможно най-цветни плодове и зеленчуци.
Плодовете помагат за контрол на теглото
Поради съдържанието на фибри и течности, плодовете ни дават усещане за ситост, казва д-р Копърман, и това е важна част от управлението на вашата програма за отслабване. Креативността в кухнята ще ви насърчи да експериментирате с рецепти за горски плодове като сосове и сосове за салати, които лесно ще заменят съставките с мазнини и олио.
Плодовете са добър съюзник в борбата с рака
Един ден боровинките и малините могат да доведат до по-ефективни стратегии за превенция на рака. Изследвания, публикувани в Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, показват, че флавоноидите и други съединения, открити в плодовете, могат да помогнат за намаляване на риска от рак на дебелото черво. Тъй като диетите за профилактика на рака обикновено подчертават значението на плодовете и зеленчуците, включително плодовете, д-р Копърман отново подкрепя теорията за дъговата диета, с възможно най-разнообразни и цветни съставки.
Плодовете се борят с инфекциите на пикочните пътища
Консумацията на шипка често се свързва със здравето на пикочните пътища, но Copperman също добавя боровинки в списъка на адювантите в борбата с пикочните проблеми. Тъй като е препоръчително да ядете разнообразни храни, вместо да прекалявате с един вид, включете както боровинките, така и боровинките в общата си диета. Въпреки че обикновено се препоръчва да се ядат цели плодове, поне в този случай сокът също може да бъде полезен.
Ако досега не сте опитвали, препоръчваме излекуване от поне 10 дни с СУПЕР ПЛОДОВЕ, хранителна добавка в асортимента Функционална храна EVITAL който напълно запазва хранителните вещества и вкуса на 10-те категории плодове, от които произлиза. Сред тези, СУПЕР ПЛОДОВЕ съдържат Витамин Е получени от еквивалентното количество от 1240 afine, Селен, от еквивалента на a 492 стени и Магнезий, от еквивалентното количество от 31 ягоди.