6 невероятни ползи за здравето от сок от червена боровинка Щастие и здраве
Червените боровинки са широко консумирани от индианците за кулинарни или медицински цели от няколко века. Благодарение на множеството антиоксиданти, които съдържа, той е отличен плод, участващ в профилактиката на няколко заболявания.
Ето поне 6 причини, поради които трябва пийте сок от червена боровинка и се насладете на неговите невероятни ползи за здравето.
Състав на червена боровинка
- Антоцианини: Те придават на червената боровинка красивия червен цвят. Това са пигменти, които имат антиоксидантно действие в тялото ни и спомагат за намаляване на сърдечно-съдовите заболявания
- Проантоцианидин: те са друг клас полифеноли, които се считат за антибактериални
- Фенолни киселини: те осигуряват вазодилатация (разширяване на артериите) и защита на съдовите тъкани
- Терпени: те са средства за защита, произведени от растенията за тяхната защита. Те имат антибактериално действие
- The флавоноиди: придават на храната красивия си цвят (червен). Те имат антиоксидантно действие
- ВитаминСРЕЩУ: този витамин съдържа няколко свойства, по-специално антибактериален и антиоксидант (1)
Какви са ползите от сок от червена боровинка?
Тези малки червени плодове с леко горчив вкус са много полезни за вашето здраве, но и за други аспекти.
1-За предпазване от орални инфекции
Стрептококите са бактерии под формата на верижни връзки, които растат в устата или влагалището. Тези бактерии са отговорни за определени заболявания като бактериална пневмония, менингит. Те също могат да доведат до заболявания, свързани с кръвта.
На орално ниво тази бактерия е определена от д-р J. Killian Clarke като отговорна за зъбния кариес. Умножава се в устата, когато ядем много захарни храни.
Стрептококът ще трансформира консумираната захар в млечна киселина, която от своя страна ще атакува зъбния емайл. Тези бактерии се появяват в устата едва след раждането на първите зъби.
Това проучване е проведено върху 59 души (2). Първата група, 29 на брой, използва вода за уста на базата на червена боровинка (ежедневно) в продължение на 6 седмици. В края на това време се наблюдава значително намаляване на стрептокока.
Във втората група, състояща се от 30 души, те получиха плацебо (симулация на лекарства) вода за уста, съдържаща червена боровинка. Не е имало намаляване на бактериите в устната им кухина.
Изследването заключава, че съставките на боровинките инхибират действието на бактериите и значително намаляват техния брой. В допълнение към стрептокока, който инхибира активността, той инхибира и активността на други бактерии, присъстващи в устната флора.
Червиният сок благодарение на незалепващите си свойства предпазва венците от инфекции. Също така ви помага да предпазите зъбите си от зъбната плака.
2-сок от червена боровинка за баланс на нивата на триглицеридите в кръвта
Триглицеридите са липидни молекули, намиращи се в мастната тъкан. Те се състоят от излишната захар, която ядем, която се съхранява в черния дроб. Те също се образуват в тънките черва със съществуващите мазнини.
Тяхната роля е да насочват определени витамини към други тъкани в тялото. Триглицеридите също така осигуряват на тялото ви необходимата енергия.
Когато нивото на триглицеридите в кръвта се повиши (хипертриглицеридемия), това води до здравословни проблеми. Първо, той насърчава сърдечно-съдови заболявания, рисковете от които се влошават в зависимост от възрастта, заседналия начин на живот, хипертонията и други фактори.