6 начина за събиране на вашите семена от тиква

Препечени тиквени семки, разливащи се от жълта купа

Есента е времето за готвене с тиква. Независимо дали става въпрос за приготвянето на супа от тиква от тиква, известния ви тиквен пай или издялването на вашата тиква от Хелоуин, не забравяйте да запазите семената. Те могат да се използват в няколко рецепти, ето няколко.

Просто печено

Всички знаят това, но често забравяме да направим това, повечето тиквени семки (и не само тиквени семки) правят чудесна закуска, когато са печени и подправени.

Ето една проста рецепта:

375 ml (1 ½ чаши) обелени тиквени семки
15 ml (1 супена лъжица.) Зехтин или растително масло
10 мл (2 ч. Л.) Червен пипер
2,5 мл (1/2 ч. Л.) Чесън на прах
Сол и черен пипер

Загрейте фурната до 300 ° F
В купа комбинирайте всички съставки
Разстелете семената върху алуминиево фолио или хартия за печене, върху лист бисквитки.
Поставете във фурната за 30 минути. Обърнете семената по средата на готвенето.

В салати

Независимо дали са сурови (с черупки) или след печене, тиквените семки добавят малко хрупкавост към салатите ви. За перфектното сдвояване можете да направите своя винегрет с тиквено масло. Това масло е добре пазена тайна, но придава изискан вкус на всякакви салатни превръзки.