Световна хранителна конференция с топли думи за борба с глада

Според много наблюдатели Световната конференция по храните в Рим е разочароваща. 170 държави се съгласиха да се борят с недохранването на 2 милиарда души. Окончателната декларация обаче не съдържа конкретни предложения или задължения.

Конгрес в Рим: Храненето на всички по света вече не е производствен проблем, а проблем с разпространението.

„В света има достатъчно храна, достатъчна за всички“, обяснява директорът на Световната хранителна организация Хосе Грациано да Силва. "Но тази наличност на храна все още не е превърната в здравословно хранене. Днес трябва да признаем, че трябва да променим нашата хранителна система."

Още в началото на конференцията по хранене световната общност се ангажира да се бори с всички форми на недохранване. Особено внимание трябва да се обърне на първите 1000 дни от живота на човек, според Римската декларация, приета в сряда. „Липсата на хранителни вещества и витамини има ужасни последици, особено по време на бременност и в началото на живота“, казва директорът на Световната здравна организация Маргарет Чан. „Недохранването е вредно за когнитивното развитие на децата в началото на краткия им живот“, предупреди Чан.

Два милиарда души са зле хранени. Последиците са също наднорменото тегло и затлъстяването. Сега това е все по-голям проблем в развиващите се и нововъзникващите страни. С драматични последици за здравето и разходите за здраве. В Мексико вече има данък върху бързото хранене и сладките напитки. Според шефа на СЗО Чан отделните щати ще трябва да задължат хранителната индустрия да произвежда по-здравословни храни, "по-малко удобни храни". От Рим обаче няма конкретни предложения или ангажименти.