6 начина, по които можете да използвате останалата зелена целина FoodStory
Купихте ли цял куп целина целина или ви останаха много стръкове от корен целина, използван за супа или пюре? Не е нужно да ги изхвърляте, трябва да ги превърнете в нови рецепти. Ние имаме най-добрите възможности за вас.
Целината е изключително гъвкава и може да бъде основната съставка в рецептите. Неговата хрупкава текстура го прави незаменим в суровите салати, но можете да намерите мястото му и в други ястия. Ето най-добрите идеи да го използвате.
1. В зеленчукови сокове. В допълнение към вкуса, стръковете целина внасят жив цвят и в прясно изцедените сокове. Можете да го използвате в комбинация с краставица и ябълки за освежаващ сок или да го сложите в Кървава Мерица в безалкохолната версия, в коктейли с джин и водка.
2. В кисели краставички. Той е идеален в комбинация с краставици, понички или карфиол и можете да поставите стъблата с листа.
3. За mirepoix. Тоест за сместа от зеленчуци (целина, моркови и лук), с която обикновено започвате всяко хранене. Можете да приготвите тази смес предварително и да я държите във фризера.
4. В азиатските ястия
В много азиатски рецепти се използват стръкове целина, именно защото те не губят текстурата си, когато се втвърдят на силен огън. Можете да го комбинирате с пилешко, телешко или тофу.
5. В салати
Ако харесвате структурата на копър или репички в салати, тогава непременно ще харесате целина. Нарежете го на тънко и го използвайте в комбинация с билки и други зеленчуци, но особено със сочни резени грейпфрут.
6. В супа
Във всяка зеленчукова супа или във всяка крем супа, в която можете да смекчите аромата й със заквасена сметана и бекон.
С активирането и използването на платформата за коментари се съгласявате, че вашите лични данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook компании съгласно Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.
Натискането на бутона по-долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТАРНАТА ПЛАТФОРМА.