6 храни, които не трябва да се ядат след изтичане на срока на годност! Няколко минути за здраве

  • Кремообразни сирена

които

Срокът на годност на меките сирена трябва да се приема много сериозно. Кремообразните сирена - като рикота, козе сирене - лесно могат да се превърнат в мишена за бактерии и плесени. Затова не ги яжте след изтичане срока на годност или ги използвайте като суровина. Една седмица след отварянето върху тях може да се появи плесен, дори когато се съхраняват в хладилник.

  • Зеленчуци

Трябва да се погрижите и със зеленчуците! В рамките на три дни след покупката, яжте както пакетираните, така и обикновените версии, тъй като те изпускат сок, могат да започнат да ферментират и дори могат да заразят с Е. coli. В никакъв случай не трябва да го ядем, когато вече не е прясно!

  • Яйце

Не е нужно само да бъдете внимателни със суровите яйца през лятото. Бактериите салмонела с различни замърсители попадат върху черупката и обикновено попадат в яйцето от там, когато го счупим. Най-ефективният начин за защита срещу това е чрез термична обработка. За майонеза или други ястия, съдържащи сурови яйца, изберете този, който е бил третиран за салмонела. Винаги измивайте старателно яйцата, но само непосредствено преди употреба, в противен случай ще премахнем естествения защитен слой от него, благодарение на който ще продължи седмици. Яйцата винаги се съхраняват под плюс 18 градуса!