6 ефективни антиоксиданта за замяна на зрънцето Годжи - Elodie Beaucent

Антиоксидант par excellence, зърното Годжи се използва от зората на времето за укрепване на жизнеността и здравето ни, но не е единственото! Преглед на храни с еднакво ефективни свойства.

Ползите от антиоксидантите

ефективни
Антиоксидантите имат тази изключителна сила да предпазват тялото ни от свободните радикали и по този начин да позволят на клетките ни да се регенерират по-добре. Ето защо те са толкова препоръчителни, те са отлични съюзници за предотвратяване на много заболявания като сърдечно-съдови заболявания, рак, очни патологии, последиците от замърсяването, дегенеративни заболявания и предотвратяват преждевременното стареене на нашата кожа. Някои от антиоксидантите се произвеждат от самото ни тяло, другата част се осигурява от храната. Антиоксидантните молекули се намират в храни, богати на витамин С, витамин Е, каротеноиди (моркови, домати, царевица, броколи, цитрусови плодове), бета-каротин (в цветни плодове и зеленчуци), полифеноли, минерали и други основни хранителни вещества за нашето тяло.

Следователно най-вече чрез пресни и органични плодове и зеленчуци можете да напълните с антиоксиданти.

Кои храни съдържат най-много естествени антиоксиданти ?

От зеленчуковата страна това са варени артишок които държат дланта за най-добро ниво на антиоксидант, последвано отблизо магданоз и зеле Брюксел ! Що се отнася до плодовете, ще намерите червени плодове като ягоди, стените, черешите, горски плодове но също Грозде и кайсии които съдържат най-добрата ставка. През повечето време препоръчвам да консумирате плодовете и зеленчуците си сурови, за да извлечете максимума от антиоксидантите, тъй като подобно на други основни хранителни вещества, те често се разрушават по време на готвене. Но имайте предвид, че има изключения. Това са домати и кръстоцветни, особено зеле, които освобождават цялата си антиоксидантна сила при готвене. Въпреки това, при условие, че ги приготвяте на слаб огън, без да ги оставяте да горят. !