5-дневна зеленчукова диета за отслабване - Зимни зеленчуци за тънки линии

Ние можем да премахнем следите от нашите коледни гастрономически „грехове“ от тялото си само с много баластен материал. В същото време можем да подсилим защитната си система с витамин С и да блокираме свободните радикали с биоматериали. На тази основа е направена следната диета.

Ако искате да изплатите „греховете“ си в края на годината и бихте искали да се отървете от няколко излишни килограма, не се колебайте да се включите в нашата петдневна диета! 1200 калории (5023 J) на ден не само водят до ситост, но също така осигуряват вкусни и разнообразни ястия.

Закуска
Разрежете кок на половина и леко го намажете с полумаслено масло. Поставете 1 парче постно сирене от едната страна, а другата намажете с нискокалорично сладко от ягоди или малини!

Обяд
СОСЕМНА САЛАТА С АНАНАС ЧЕРВЕНО ЗЕЛЕ

Състав: 3 филийки сьомга, сол, черен пипер, крем от червен пипер, 1 чаена лъжичка смес от подправки, 10 dkg картофи, 1 малък ананас, 1 лук, 20 dkg червено зеле, 1 чаена лъжичка полумаслен маргарин, 1 карамфил, 1 лъжица кафе лимон, 1 чаена лъжичка лимонов подсладител.

Сьомгата се осолява, пипер и се намазва с крем червен пипер, смесен със сместа от подправки. След това се навива на руло и се подшива с телбод.
Сварете обелените картофи. Обелете ананаса и го нарежете на ситно. Нарежете лука и нарежете зелето на ивици.
Разбъркайте лука и зелето в загрятия маргарин. Добавете карамфила, лимоновия сок и разтворете в 50 мл вода. Покрийте и варете 20 минути. Също така добавяме кубчета ананас по средата на времето за готвене. Запържете рулата сьомга в загрятото олио за половин минута. Налейте малко вода под него и след това покрийте
Гответе 5 минути.
Картофите се прецеждат и натрошават. Ананасовото червено зеле се подправя със сол и подсладител. Сервирайте с картофено пюре и сандъци с риба.

Вечеря
МРАЗЕНА ЦЕЛЕРИЯ С МАНГО СОС

Състав: 15 dkg целина, сол,
1 яйце, черен пипер, брашно и галета за паниране, 1 чаена лъжичка полумаслено масло, четвърт манго,
1 супена лъжица кисело мляко, половин чаена лъжичка розов пипер

Обелената целина се нарязва на филийки на върха на пръста и се бланшира във вряща подсолена вода за 7 минути. Смесете яйцата със солта и черния пипер. Капената целина се панира и след това се пече до златисто кафяво. Нарежете обеленото месо от манго на кубчета и разбъркайте заедно. Разбъркайте киселото мляко и розовия пипер. Пържената целина се сервира със сос от манго.

Закуски през деня

Целина, брюкселско зеле, китайско зеле, зеле, ряпа, кейл или цвекло, приготвени в зеленчукова супа.

Портокал, грейпфрут, ябълка.

1,5 dl лимонов сок, ароматизиран зеленчуков сок, сок от цвекло, сок от моркови.

Кисело зеле с 1 dl зеленчуков сок.

1,5 DL СОК ОТ ДОМАТ, АРОМАТИРАН С СОС С ТАБАСОС.

Закуска
Намажете резен селянка-
хляб с полумаслено масло! Смесете 40 г обезмаслена извара с 1 чаена лъжичка смесени зелени подправки, сол и черен пипер и поставете върху хляба. Изпийте 150 мл прясно изцеден портокалов сок!

Обяд
ПИСТАНТА С БЪЛГАРСКО ЗЕЛЕ

Състав: 20 dkg зеле,
1 чаена лъжичка полумаслено масло, 1 чаена лъжичка горчица от семена, зеленчукова супа, 10 dkg картофи, сол, 15 dkg филе от пъстърва, черен пипер, половин връзка копър

Нарежете почистеното зеле на карамфил с дебелина на пръста! Оставете торса си върху него, за да не се разпадне! Нагрява се, за да се изпекат и двете страни за кратко! Добавете горчицата и я оставете с малко зеленчукова супа! Покрийте и варете 20 минути!
Сварете обелените картофи във вряща подсолена вода! Печете двете страни на пъстървата за 3 минути! Накрая добавете сол и черен пипер!