50 години от доклада за храненето на DGE ‹Fruchtportal
„Във времена на потоци от информация, противоречащи на твърдения и фалшиви новини, той предлага научно обоснована ориентация“, казва д-р Анджела Бехтхолд, ръководител на научния отдел на Германското общество по хранене (DGE). Представете и оценете текущите данни за хранителната ситуация в Германия, както и резултатите от изследователски проекти и извлечете препоръки за действие. "
Това не е само моментна снимка, но докладите за хранене DGE също пишат данни като Консумацията на храна и честотата на затлъстяването продължават с течение на времето. Резултатите от изследванията и изявленията на тази среда са послужили като помощ за вземане на решения и тласък на мерките за политика в областта на храненето и здравната политика в продължение на 50 години.
Преди половин век, днес и в бъдеще
През 1968 г. тогавашните федерални министри по храните, земеделието и горите и здравеопазването възлагат на Германското общество по хранене. V. (DGE) като неутрално специализирано общество със създаването на периодично публикуван доклад, който предоставя информация за диетата на населението. DGE представи първия доклад за храненето само година по-късно. В допълнение към основата за политически решения, свързани с храненето и здравето, информацията за консумацията на храна трябва да бъде основа за ориентация на селскостопанската политика на фона на хранителни и физиологични нужди.
Днес той се публикува от името и с финансовата подкрепа на Федералното министерство на храните и земеделието (BMEL). В допълнение към непрекъснатото докладване в хода на докладите за хранене на DGE са финансирани множество изследователски проекти.
Надеждни твърдения - научно обосновани
„Какво и колко ядат хората в Германия? Какви тенденции могат да се наблюдават? Какви мерки са необходими за насърчаване на хранителната ситуация и здравето на хората? И къде има нужда от изследвания? Докладът за хранене на DGE ще продължи да предоставя научно обосновани и надеждни отговори на тези въпроси “, казва д-р. Анджела Бехтхолд.