5 зеленчука, които могат да бъдат рекултивирани от остатъци
Търсите ли някои зеленчуци, които лесно можете да отглеждате? Ето най-добрите и прости опции!
Знаете ли, че има зеленчуци, които могат да се отглеждат от остатъци? Тази информация е много полезна, защото, както добре знаем, ежедневната консумация на зеленчуци ни помага да отслабнем и да подобрим здравето си.
Храните, богати на витамини, минерали и други основни хранителни вещества, трябва да бъдат част от диетата на всеки от нас. За съжаление не винаги намираме пресни зеленчуци в магазина, а понякога цените са толкова високи, че се отказваме от намерението да ги купим.
Това, което много хора не знаят, е, че има зеленчуци, които могат да се отглеждат у дома с няколко прости трика. Всичко, което трябва да направите, е да използвате определени части от растението, които обикновено бихте изхвърлили.
Ако изглежда сложно нещо, по-долу представяме някои вкусни и здравословни зеленчуци, които могат да бъдат върнати към живот, както и простите начини, по които можете да ги „регенерирате“.
1. Зелена салата
Марулята е нискокалоричен зеленчук, но богат на основни хранителни вещества, които помагат на метаболизма, бъбреците и сърцето да функционират правилно.
От малко стъбло на това растение можете да получите прясна зелена салата, идеалната съставка за салати и смутита.
Вземете парче от около 2,5 см от основата на листата на марулята и го накиснете в купа с вода.
След появата на корените изчакайте няколко дни, докато забележите, че горните листа са започнали да растат.
След това преместете растението в саксия или градина и го оставете да завърши процеса на растеж.
2. Телина
Целината е зеленчук, който добавя допълнителен вкус и доза хранителни вещества към много ястия, които приготвяте всеки ден.
Можете да използвате няколко остатъка от стръкове целина, за да отглеждате този зеленчук у дома и да го използвате пресен и 100% органичен.
Изрежете 2,5 см от края на стрък целина и го поставете в купа, с отрязаната страна нагоре.
Добавете достатъчно вода, за да покриете основата на растението.
Съхранявайте контейнера на слънчево място и поставяйте вода редовно, докато започват да се образуват корените.
След това засадете целината в саксия или в земята, докато растението расте напълно.
3. Аспержи
Аспержите са вкусни, гъвкави и най-вече много здравословни. Този зеленчук е важен източник на хранителни вещества и помага при отслабване.
Дори ако можете лесно да отглеждате аспержи от семена, можете да получите добра реколта, дори ако засадите зрелите стъбла.
Вземете няколко стръка зрели аспержи и ги засадете в рохкава почва.
Поливайте ги редовно, но внимателно, като избягвате излишната влага, тъй като това може да доведе до гниене на корените.
Това растение се нуждае от частична слънчева светлина и почвата трябва да се подхранва с органични торове.
1-2 години след засаждането ще получите първата реколта.
4. Босилекът
Босилекът се използва от древни времена за кулинарни и лечебни цели, като помага за приготвянето на много природни средства.
Подобно на целина, босилекът е лесен за отглеждане у дома само от няколко парчета стъбло.
Вземете няколко сантиметра от стъблата на фиданка от растение и ги поставете във вода.
Поставете растението на място, където то е изложено директно на слънчева светлина и го оставете във водата, докато започват да се появяват корените.
След това преместете растението в саксия и го оставете да расте по-нататък.
5. Морковите са зеленчуци, които могат да се рекултивират от остатъци
Толкова обичани и използвани в множество рецепти, морковите са зеленчуци, които могат да се отглеждат у дома от остатъци. Дори и да не расте цял морков, голяма част от него ще се регенерира.
Изрежете около 2,5 см от горната част на моркова и залепете няколко клечки за зъби около него, за да остане да виси върху чаша.
Добавете вода, докато достигне основата на резника.
Поставете растението на място, където то е пряко изложено на слънчева светлина и добавете още вода, ако е необходимо.
След като забележите появата на корените, засадете моркова в саксия.
Какво ще кажете за тези прости трикове? Искате ли да опитате и тях? След като вече знаете, че има зеленчуци, които могат да се рекултивират от остатъци, не се колебайте да използвате методите, представени по-горе, за да имате винаги под ръка прясна и вкусна храна.