5 здравословни рецепти за деца
Подготвили сме 5 прости и здравословни рецепти за цялото семейство, които се приготвят в две стъпки и три движения и са фиксирани по вкуса на най-малките. Няма повече вина в кухнята!
Вдигнете ръката си, ако не сте приготвили вечеря или закуска за 10 секунди, отваряте прекалено сладко и цветно плодово кисело мляко или правите консерва от пастет от консерва, затваряте очи за съставките и си казвате, че няма повторете процедурата твърде рано! (Разбира се, за да го повторя 10 минути по-късно, за десерт: шоколадов пудинг със срок на валидност, колкото и учебен срок.)
Monica Roșu, от Foodie Famil y, ни показва колко лесно е да намерим здравословни алтернативи на продуктите, които често купуваме в супермаркета и които децата ни обичат.
1. Здравословен шоколадов пудинг, който никой никога не отказва
Трябват ни следните съставки: 3 яйчни жълтъка, 60 г захар, 20 г брашно, 250 мл мляко, екстракт от ванилия и 30 г черен шоколад. Методът на приготвяне е много прост: бързо разбийте много добре жълтъците с една трета от захарта, след което добавете брашното; загрейте млякото с останалата захар и ванилия. Когато млякото почти заври, изсипете го върху жълтъците и разбъркайте добре. Обърнете сместа на умерен огън и оставете да къкри 2 минути. Свалете от котлона и добавете шоколада.
Този пудинг може да се съхранява в хладилника три дни.