5 „здравословни“ храни, които могат да се обърнат срещу вас
Днес има някои модерни продукти сред хората, които искат да водят здравословен начин на живот, но те не са напълно без странични ефекти, особено ако ги консумираме в големи количества, посочват експертите.
1. Зехтин
Похвалено от множество изследвания, които потвърждават ползите от средиземноморската диета, зехтинът е незаменим днес в домовете на хора, които се грижат за здравословното хранене. Всъщност мастните киселини в състава на нерафинирания зехтин са полезни за здравето на сърдечно-съдовата система.
Но това не означава, че трябва да удавите салатите си в зехтин, да ядете пържени храни в зехтин или често да ядете закуски от хляб, които заливате със зехтин, казват диетолозите. Зехтинът има много калории и неизбежно увеличената консумация води до угояване. „Ако ядете пържено в зехтин, на практика добавяте няколкостотин калории“, обяснява диетологът Лара С. Сътън, цитирана от CNN.
2. Орехи, лешници, бадеми и др.
Друга мода днес са закуските от мазни плодове: ядки, бадеми, лешници, шам фъстък и т.н. Те внасят в тялото добри протеини, диетични фибри и мазнини. Но точно в това е проблемът: те се състоят от 80% мазнини.
Особено когато ги хапете в офиса, докато работите, направо от чантата, нямате контрол върху количеството консумирани ядки и рискувате да се заредите с голям брой калории, подчертават специалистите. Не бива да ядете повече от шепа ядки на ден, според Mayo Clinic.
3. Плодови сокове
Особено през пролетта и след празниците много хора прибягват до детоксикационни диети със сокове. Защо не са добра идея? Тъй като това ви прави дебели, посочват диетолозите.
Плодовите сокове съдържат големи количества фруктоза, която не само може да ви напълнее, но е свързана с много здравословни проблеми. „Има много изследвания и научни данни, които казват, че това не е полезно в дългосрочен план. Установени са връзки с чернодробна стеатоза и други заболявания в рамките на метаболитния синдром ", според диетолога Адриан Копчеа от Клуж-Напока.
Ако изядохме самия плод, нямаше да бъдем подложени на същите рискове, защото диетичните фибри (които се разрушават, когато изстискваме плодовете) помагат за по-добрия метаболизъм на захарите.
„Пресният портокал например се прави от 500-600 грама плодове. Никога не бихте яли толкова много плодове. Но това означава 50 грама глюкоза. Той стои в стомаха ви 30 минути, никога няма да ви създаде усещане за ситост, мозъкът ви не разбира, че сте яли. Вместо това именно глюкоза ще изцеди малко инсулин от панкреаса, който, ако не бъде изгорен през следващите няколко часа, ще се съхранява под формата на мазнини. ", Обяснява основното хранене на лекар, диабет и метаболитни заболявания Симона Тивадар.
Да не говорим за смутита, които могат да донесат дори повече калории от чийзбургер, предупреждават експерти.
4. Зелен чай
Също така за детоксикация, но също и за отслабване и елиминиране на излишната вода от тялото, много от нас са прибягнали до зелен чай, който консумираме всеки ден в продължение на години. Превишенията обаче създават нежелани ефекти. Например, ако пиете повече от пет чаши зелен чай на ден, рискувате от мигрена, диария или гадене.
Също така, ако го пиете всеки ден повече от месец, зеленият чай „изяжда“ определени хранителни вещества от тялото. „Излишъкът от зелен чай премахва калция от тялото и намалява способността му да абсорбира желязото от други храни“, казва семейният лекар Руксандра Константина, която е специализирана в апифитотерапията.
5. Органични продукти
Това, че е биологичен, не означава непременно, че даден продукт е здравословен. По-точно, вместо да пазарувате само в частта за биологични продукти на магазин и да пълните кошницата си с био бисквити, органична захар, биологично плодово кисело мляко, по-скоро бихте използвали парите, които бихте похарчили допълнително за някои зеленчуци плодове от пазара.
Захарта е също толкова вредна за здравето, независимо от какъв вид култура произлиза захарната тръстика.