5 задължителни крема от сандвич с лук

През пролетта, по време на сезона на дивия лук, би било грехота да пропуснем това ароматно зелено от нашите сандвич кремове. Те са готови след няколко минути, могат да направят разнообразна закуска, леки закуски или вечеря, а ние можем да ги ядем не само като сандвич крем на препечени филийки, пресни сладкиши, но и като сос от паста, като пълнеж за рула от месо.

Състав: 1/2 връзка див лук, 20 dkg натурално крема сирене, 10 dkg пушено сирене, сол, черен пипер

Подготовка: Лукът се нарязва на ситно, пушеното сирене се настъргва и след това смесваме и двете в крема сиренето. Подправете със сол и прясно смлян пипер на вкус.

Състав: 1/2 връзка див лук, 4 варени яйца, 2 dl заквасена сметана, 5 dkg масло, 1 супена лъжица горчица, сол, черен пипер

Подготовка: Варените яйца се белят, настъргват, нарязват на кубчета или се намачкват с миксер в зависимост от това колко парчета искате. Добавете заквасената сметана, шалота, горчицата и мекото масло, сол и черен пипер на вкус и разбъркайте добре.

---