5 въпроса за високия холестерол добре; годни
Научете всички важни неща за холестерола!
1. Какво е холестерол?
Холестеролът е мастно вещество, произвеждано главно в черния дроб. Той разгражда енергията по време на нейното разграждане и трансформация, жизненоважен е за изграждането на клетъчни стени, намира се в мозъка и нервната система и е компонент на хормоните. Това е от съществено значение за организма, присъствието му не е нездравословно, освен ако количеството не е твърде много. Въз основа на свързването с транспортната молекула, ние правим разлика между добрия и лошия холестерол. Лошият холестерол, LDL, причинява атеросклероза, стесняване на кръвоносните съдове, което може да доведе до инфаркт. Добрият холестерол, HDL, премахва лошия холестерол от стената на кръвоносните съдове. Намаляването на лошия холестерол намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
2. Какво се смята за високо и кое прави високия холестерол висок?
Референтната стойност за холестерола е 2,8-5,2 mmol/L. Така че над 5,2 не сме здрави, под 6,5 mmol/L говорим за повишена стойност, над нея нивото на холестерола е наистина високо. Нивата на холестерола се повишават от хранителния холестерол и наситените мастни киселини. Нездравословният начин на живот, тютюнопушенето, затлъстяването, много стрес и липса на упражнения са рискови фактори. Наследствените фактори също могат да играят роля в развитието му. Ако се установят високи нива на холестерол, се препоръчва диета с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на холестерол. Трябва да се положат усилия да се консумират по-малко от 200 mg холестерол на ден.
3. Консумирайте мазнини напълно?
Не, само консумацията на храни, богати на наситени мастни киселини, трябва да бъде радикално намалена. Недостатъкът на животинските мазнини пред растителните е, че те съдържат общо много наситени мастни киселини, които повишават LDL холестерола. Растителните храни, от друга страна, не съдържат холестерол. Следователно е необходимо да се намали консумацията на месо (включително свинско месо по-специално), различни месни продукти (напр. Студени меса, черен дроб, колбаси), млечни продукти и яйца. Яйчният жълтък съдържа 250 mg холестерол, така че е препоръчително да ядете само протеина си. Ненаситените мастни киселини често се срещат в растителните мазнини. Те са без холестерол и намаляват високия холестерол. Лешниците, орехите и бадемите имат особено съдово защитно действие. Морските риби като скумрия, буса и сьомга също имат благоприятен ефект върху метаболизма на холестерола.