5 трика за целостта на дъската за рязане Nosalty
В кухнята се нуждаем от един или двама надеждни партньори. Такива са добрите ножове - които, разбира се, трябва да се заточват отново и отново с течение на времето, а това е добра дъска за рязане!
За съжаление, повечето от нас пренебрегват дъските си, въпреки че е много важно да се грижим добре за тях, тъй като това ще намали износването, драскотините и изкривяването.
Дегустационната маса тръгна и събра доста полезни съвети от производител на мебели в Бруклин относно грижите за дървена дъска за рязане. Ако искате и дълготрайна, красива и добре работеща дъска за рязане, прочетете внимателно следните трикове и практики! Разбира се, продължителността на живота зависи и от това каква дъска за рязане купуваме. По отношение на материала те смятат, че кленът, орехът и черешата са най-подходящи за тази цел, но също така е много важно нашата дъска да е с дебелина поне 1 инч или около 2,5 см.
Намажете го с масло
Препоръчително е веднъж месечно да търкате дъската за рязане с малко масло. Те се кълнат в минералното масло, което може да се намери във всяка аптека за стотинки. (Този впрочем безцветен мехлем може да се намери и в овлажнители и бебешки масла). Те обаче смятат, че олиото за готвене трябва да се избягва, тъй като то обикновено гранясва. Въпреки това досега не сме открили нищо общо с това.