5 топ списъка горещ шоколад за гастрономи и по-малко гастрономи Разнообразна провинция

Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация

по-малко

На първо място, не пречи да се изясни какво е горещ шоколад. Добре е да знаете, че горещият шоколад има много истинско какао, всъщност той съставлява по-голямата част от него, средно количество вода и много малко мляко или сметана.

Първоначално натрошено какао на прах не се добавя към ацтекската шоколадова напитка, а „all in“

От това напитката не беше сладка, но съдържаше флавоноиди, които оставаха все по-малко в какаото по време на процеса на рафиниране. В тази оригинална напитка нямаше мляко, но съдържаше анасон, царевично брашно (като сгъстител), канела и чили. Смяташе се за лечебно и все още е, ако шоколадът съдържа поне 60% от нерафинирано какао.

Ако обикновеният горещ шоколад вече е скучен, можете да промените вкуса си, не се колебайте да експериментирате с различни вкусове. Сред подправките a ванилия, канела, джинджифил, карамфил, кардамон, чили приложимо по всяко време, по-смело a с босилек и розмарин те също могат да опитат. Освен от тъмен шоколад, много вкусен горещ шоколад може да се направи и от бял шоколад: в този случай можем да намалим количеството допълнителна захар.

Горещият шоколад също е добър приятел с алкохола

Може да се комбинира и с амарето, ром, уиски, коняк и може да бъде истинска магия, дори ако е подправена с портокалова или лимонова кора. Докато го приготвяте, обърнете внимание, филтрирайте загрятото захарно-цитрусово мляко, преди да добавите шоколада.