5-те най-опасни изкуствени подсладители
Аспартамът се използва активно от 80-те години на миналия век в хранителни и фармацевтични продукти. Днес той вече се счита за едно от най-опасните вещества на пазара. Многобройни проучвания показват, че аспартамът увеличава риска от затлъстяване, като блокира активността на алкалните фосфатни ензими в червата. Съществуват и някои предположения, че аспартамът може да бъде свързан с различни тумори и загуба на паметта.
Това е захарен алкохол, използван за добавяне на сладост към пастите за зъби и лаксативи. Освен това се добавя към дъвка без захар. Въпреки че сорбитолът се среща естествено в плодовете, той се добавя и към храни без захар, като диетични напитки, тъй като съдържа по-малко калории от захарта. Проблемът е, че когато се абсорбира в големи количества, сорбитолът причинява стомашно-чревни проблеми като подуване на корема, диария и синдром на раздразнените черва.
Доста често срещан изкуствен подсладител, открит през 1978 г., за да увеличи риска от рак на пикочния мехур. Оттогава повечето компании за напитки и храни започнаха да поставят предупредителни етикети върху опаковките си за наличие на захарин в техните продукти. По-късно резултатите от по-старо проучване бяха поставени под въпрос, но има достатъчно доказателства, че захаринът може да причини алергични реакции, тумори, аритмии и стомашни проблеми.