Плодове каки - най-добрият източник на витамини през януари Mamaplus
Каки или Райска ябълка е екзотичен, вкусен плод с безпогрешен вкус, наричан още „японска праскова“. Каки наподобява формата на домат и текстурата на праскова и пъпеш. Това е плод на дърво с височина около 10 метра, което носи името Diospyros (което означава на древногръцки „божествен плод“ или „храна на Зевс“). Известни са няколко вида диоспирос каки, като най-култивираните са местни в Азия, съответно Япония и Китай.
Той е един от плодовете с най-богато хранително съдържание, който включва витамин А, витамини от В-комплекса, витамин Р и витамин С; минерали като натрий, калий, магнезий, селен и малки количества желязо и цинк.
Много богат на бета-каротин, плодът от райска ябълка е със силно оранжев цвят и е показан за консумация с кожата. Райската ябълка е богата и на органични киселини, танини и протеини. Ето някои от предимствата и съветите как да го консумирате:
Стимулира имунитета на организма
Плодът от ориенталска райска ябълка е отличен източник на вещества с антиоксидантни свойства, поради което консумацията му се препоръчва за укрепване на защитните системи на организма. Плодовете каки съдържат значително количество витамин А.
Ако консумирате 100 g от този плод, получавате една трета от препоръчителната дневна доза витамин А. Трябва също да се добави, че антиоксидантните свойства на този ориенталски плод идват от важното съдържание на витамини С и Е (два други витамина с антиоксидантна роля ). Но за да се възползвате максимално от витамините на този плод, се препоръчва да се консумира с кожата му.
Борба с рака
Едно от най-страшните заболявания днес е ракът, появата му е свързана с намалена способност на имунната система да функционира. Доказано е, че хората, които ежедневно консумират хурма, са защитени срещу тази смъртоносна болест.
Друго вещество, участващо в директното стимулиране на клетките, участващи в защитните сили на организма, е ликопенът.
Плодовете каки също съдържат този антиоксидант с противотуморна роля и по този начин се счита за храна, която предпазва от рак на простатата, белите дробове, стомаха и дебелото черво.
Той е ефективен диуретик
Плодовете на каки съдържат голямо количество калий, минерал, отговорен за елиминирането на излишната вода от тялото. От друга страна, плодовете са с ниско съдържание на натрий, но съдържат много калий и имат диуретични свойства, като реално се използват при тези, които се борят с високо кръвно налягане.