5 съвета за здравословна пица
Това, което родителите искат, децата не искат дълго време. Особено не, когато става въпрос за здравословна кухня. „Да, не ми харесва!“ Определено е едно от най-известните изречения за много майки. За да запази спокойствието у дома, човек се изкушава да отстъпи: вместо зеленчукова гарнитура има пържени картофи и всички изглеждат доволни. Но това не е особено здравословно. С тези 5 изпробвани самостоятелно трика с рецепти можете да превърнете детето си в любител на зеленчуци!
Празните калории не са за растеж
Особено малките детски тела вършат много работа. Костите растат, цялото тяло непрекъснато се променя и също психически, децата имат невероятно количество, за да овладеят всеки ден: Те се научават да говорят, да интерпретират нещата и всеки ден има нещо ново, което да откриете. Затова не е чудно, че клетките жадуват за хранителни вещества. С тези здравословни алтернативи на типичните любими храни можете да дадете на децата си много добри неща, които да вземат със себе си:
1. Натурален витаминен кетчуп
За съжаление конвенционалният кетчуп е захарна бомба. В една бутилка може да има над 40 кубчета захар. За щастие сега има органични доставчици със съдържание на доматено пюре над 80 процента. Но защо да не предложим доматено пюре като алтернатива? Доматената паста се счита за витаминна бомба - обратното на захарния вариант. По принцип можете да го предложите като потапяне с всички ястия. Концентрираната доматена паста съдържа повече фитохимикали от пресните домати и винаги е здравословна и вкусна!
2. Цветни зеленчукови картофи
Пържените картофи са само част от детството. Това е правилното нещо и всяко дете го получава. Пържени картофи не трябва да има на масата всяка седмица. Противно на общоприетото схващане, конвенционалните пържени картофи се състоят не само от картофи, но също така се опрашват с брашно. В същото време ще бъдете обработени с евтини мазнини. И двете са с високо съдържание на калории, но с ниско съдържание на хранителни вещества.
Здравословната алтернатива е бърза и лесна за приготвяне: Просто нарязайте колраби, сладки картофи, моркови и картофи на тесни ивици във френски стил. Смесете сол, черен пипер и всякакви подправки и залейте зеленчуците. Разбъркайте добре и печете във фурната на 220 градуса за 15 минути. След това намажете със зехтин. Готови са вкусни зеленчукови картофи, на които децата могат да се насладят с кварк, доматено пюре или чисто.
3. Вкусна паста без зърно
Белите юфка почти изключително осигуряват празни калории, но са изключително популярни сред децата. Пълнозърнести тестени изделия се препоръчват, но според моя опит не се приемат много добре.
Но решението изглежда е нова тенденция: зеленчукови юфка. Със спирална фреза можете лесно да измислите вкусни юфка от моркови, тиквички и други подобни. След това те трябва само да бъдат потопени във врящата вода за 3 минути, след което можете да ги сервирате със сос по ваш избор. Окото може да яде и ярките цветове са страхотни! Така че сте скрили ценни витамини и порцията юфка не е твърде тежка в стомаха.
Тази рецепта за сос осигурява здравословна енергия, пълни ви и е идеална за зеленчуковите юфка: имате нужда от около 200 g заквасена сметана, 200 ml зеленчуков бульон, 30 g смлени бадеми, 100 g грах и 100 g спанак. Задушете за кратко бадемите, граха и спанака в тигана и след това деглазирайте с бульона. Добавете заквасената сметана само накрая, за да не се лющи. След три минути добавете зеленчуковите юфка в тигана, разбъркайте добре и разпределете в чиниите.
4. Винаги хит: здравословна пица
Пицата също е на върха в списъка с хитове на любимите ястия. От време на време пицата не е проблем, но в излишък не прави нищо добро за малкия организъм. Основата на класическата пица се пече от чисто бяло брашно - така че тя се състои само от празни калории. В допълнение, често има мазен и ниско витаминен топинг z. Б. от филийки салам.
Ако приготвяте и допълвате пицата си сами вкъщи, имате голямо влияние върху съставките и колко здравословна ще бъде тя. Можете например да покриете заливката с любимите зеленчуци на най-малките, за да отговарят на вашия вкус.
Като здравословна алтернатива на обичайната основа за пица, можете също да си представите вкусна основа, направена от просо люспи, кварк и яйце. Вариантът с полента или настърган картоф също е популярен. Ако ви харесва необичайно, можете да направите зелена основа от съставки като настъргани тиквички, галета и кварк. Ще видите, децата ще харесат и тази пица!
5. Закуска без съжаление
Тема за бонбони! Въпреки че всяка майка има свои собствени възгледи и ограничения на болката, мнозинството се съгласява, че сладките трябва да попадат в стомаха на децата възможно най-рядко. Но сладките изкушения дебнат зад всеки ъгъл - независимо дали при баба или в супермаркета, независимо дали в собствения си шкаф за закуски или на семейни тържества.
Но не всяко дете се ражда, за да бъде любител на захарта. Често това зависи само от това колко захар е свикнало детето. Например, ако получи ранен и здравословен шоколад от най-ранна възраст (най-малко 85 процента съдържание на шоколад), той бързо свиква с вкуса. По-късно шансовете са големи, че тъмният шоколад ще го предпочете пред всеки картонено-сладък бар.
Ако оставите захарта, когато печете торта, намалите я или я замените с банани или сироп от агаве, ефектът е подобен. Сладоледът от домашно приготвени смутита има повече витамини, отколкото сладолед със захарна вода от търговията.
От нас зависи с какъв вкус ще свикнем младежите. Експериментирайте с детето си и се забавлявайте сами! Ние сме големият модел за подражание на нашите деца и колкото по-здравословно се храним, толкова по-здраво ще бъде потомството. И тогава между тях може да има "нормални" картофи с кетчуп.