5 супер есенни зеленчука и плодове

обява

супер

Настъпи и по-хладната есен, по това време все повече искаме обилни, готвени ястия, но не искаме да съсипваме резултатите от нашата пролетно-лятна диета. Нискомаслено и богато на протеини пуешко месо, препоръчано от диетолозите, се съчетава добре с пресни зеленчуци и плодове - според Досо Габи, домакин на Gallicoop.

1. Универсалната тиква

обява

Големият фаворит на есенните месеци е тиквата, тъй като тази евтина съставка подобрява външния вид на нашите ястия с прекрасен оранжев цвят. Със своето нискокалорично, но изобилно съдържание на витамини, той може да бъде един от най-здравословните ни източници на въглехидрати. В допълнение към добре познатите ястия, можете да направите и наистина гурме закуски от тикви: например тиква, пълнена с пуйка или пуешко руло, което заема своето място на празничната трапеза.

2. Кестени, не само сладкиши

Още през 4-ти век нашите предци са яли вкусно печените кестени и дори днес обичаме да ги ядем горещо пържени по време на есенните ни разходки. Сладките кестени най-накрая узряват, така че си струва да се възползвате от факта, че не е нужно да взимаме високо захаросана кестенова маса от фризера. Може да се консумира не само самостоятелно или като пълнеж за сладкиши, но може да се сервира и с меса. Пуйка, пълнена с кестени, може дори да бъде основното ястие на есенния празничен обяд.