Да се промени експерименталният рахит на плъхове чрез различно свързване на фосфати за калций
Институт по физиология на животните и хранене на животните към Университета в Гьотинген Директор проф. Д-р Д-р В. Ленкайт

Институт по физиология на животните и хранене на животните към Университета в Гьотинген Директор проф. Д-р Д-р В. Ленкайт
Институт по физиология на животните и хранене на животните към Университета в Гьотинген Директор проф. Д-р Д-р В. Ленкайт
Институт по физиология на животните и хранене на животните към Университета в Гьотинген Директор проф. Д-р Д-р В. Ленкайт
Обобщение
При плъхове, въз основа на диета № 3143 на McCollum, влиянието на широко диференцираните добавки с калциев карбонат с постоянно абсолютно съдържание на фосфор в диетата и с постоянно съдържание на калций в диетата влиянието на първичния, вторичния и третичния калциев фосфат върху нарастването Z, ширината на епифизата B и епифизарната хрущялна хепарита F, както и изследваното рентгеново откриваемо структурно развитие.
Добавянето на калциев карбонат води до отрицателно влияние върху критериите за изпитване с увеличаване на количествата в диетата.
Първичният, вторичният и третичният калциев фосфат водят, в посочения ред, до намаляващо положително, но определено диференцирано влияние върху критериите за изпитване. Структурното костно развитие (пищяла) е еднакво и за трите фосфати.
Витамин D не може коренно да промени класирането на трите калциеви фосфати в посочената посока на действие. Витамин D причинява промяна в телесното тегло и костната структура, което може да се различи от нивата на фосфор и свързването с фосфор. Той е косвено свързан само с метаболизма на Са-Р в костите чрез критерий за тест F и инхибира растежа, когато се провежда тестът. Тук не регулира метаболизма на Са-Р.
Тестовата серия POO с първичен калциев фосфат и референтна единица фосфор стойност 50 (POO50) се предлага като подходяща за оценка на количественото транспортиране на Ca-P - храна-кости - от различни форми на свързване и комбинация за носители на калций и фосфор. Без витамин D тази диета води до постижимото оптимално развитие на теглото с едновременно хармонично развитие на костите с готовност за растеж.