5 съставки, които винаги да имате у дома при диета! Аз
Здравословното хранене започва с набавянето на съставките, затова събрах 5 съставки, които да ни помогнат да поддържаме диетата си много по-лесна и по-осъзната и те могат да бъдат животоспасяващи в натоварените делнични дни.
1. Овесени ядки
През първата седмица на януари, след големите коледни поглъщания, не можах специално да взема овесени ядки в магазините, където и да отида. Нищо чудно, тъй като овесените ядки са истински весел шегаджия за тези, които са на диета или искат да живеят по-здравословно. Можем да го направим не само сладко, като овесена каша, но и солено, например като овесена каша, което често ми идва на ум, когато просто ми свърши хлябът у дома. Диабетиците и инсулиноустойчивите също могат да го консумират със спокойно сърце, дори за закуска, ако не се добавят бързо абсорбиращи се въглехидрати.
овесът е чудесен източник на протеини, лесен за смилане и добър за метаболизма ни поради високото съдържание на фибри.
Съвети за правене:
- Най-простата му форма е кашата, т.е. тя се вари с вода или мляко/растително мляко или се накисва за една нощ. Можете да добавите какао на прах, канела, семена или дори плодове.
- Смила се на брашно, може да се използва вместо пшенично брашно за сладкиши или дори за сгъстяване на зеленчуци и супи.
- Можете също да замените галетата, като я смелите малко по-фино.
- Вече споменатото zablepény всъщност омлет, в който смесваме овесени ядки. Ето рецептата за добавяне:
6 супени лъжици фино зърнени овесени ядки
2 ек овесени трици
2 яйца
Шипка сол
зелени подправки на вкус
мъничко олио за пържене
Смесете всички съставки с изключение на маслото и оставете да престои 10 минути, за да попие овесът малко. След това загрейте масло в тиган, изсипете овесената смес, поставете на слаб пламък и покрийте тигана. Покрийте и печете 1-2 минути, след това махнете капака, поставете на по-силен пламък и запържете в червено. Обърнете и изпържете и другата страна. Вкусно със сирене, шунка и зеленчуци.:)