5 рецепти, направени с кестени

Набрали ли сте кестени? Търсите ли оригинална рецепта за този есенен плод? Grazia ви дава своите топ 5 рецепти на основата на кестени.

рецепти

Кестенова супа. Theесен е един от периодите от годината, когато изпитваме най-голямо удоволствие в приготвянето на добри супи. Следователно е напълно законно да ви предложим, първо, супа, направена от кестени за да атакувате този топ 5 от нашите рецепти. За гладка напитка с кестени ще трябва да комбинирате целина (3 клона), 1 глава лук, пилешки бульон (2 литра), крем крем (180 г) и кестени (500 г). Започнете с подготовката на целината, за да покафенее в тенджера с лука. След това добавете пресните кестени и поръсете всичко с бульона. Оставете всички да се готвят 2 часа, преди да се смесят. Накрая добавете крем крем, когато сервирате супата си.

Кремообразни кестени. Друг начин за подготовка кестени, друга топяща се текстура: кестенов крем. За да направите вашето, ви трябват само 3 кг от този есенен плод, 2 кг захар, 1 боб ванилия и 1 л вода. Обелете първо кестените си. След това ги гответе за около тридесет минути в кипяща вода (леко осолена), след което ги прекарайте през зеленчукова мелница. Върху вашето кестеново пюре изсипете сироп (захар + вода, смесени на силен огън), като продължавате да готвите на умерен огън. Добавете, за повече вкус, ваниловия боб, разделен наполовина.