5 разновидности на; водорасли от съществено значение за вашата диета - Hector Larivée

Под морето, тук искаме да бъдем. За съжаление светът на морските зеленчуци често се пренебрегва, въпреки че има много различни сортове, които със сигурност заслужават вашето внимание. От пресни до сушени и от солени до сладки, ето нашите основни сортове водорасли.

WAKAME

значение

Потенциално любимите ни пресни водорасли, Wakame е изключително гъвкав и хранителен. Всъщност Wakame е вид водорасли, които са много популярни заради баланса си. Нискокалорична е и с високо съдържание на витамини. Често се използва в салати с водорасли. Освен това, Wakame е фантастичен в супите поради своята дъвчаща и нежна текстура. Ще го намерите на фермерските пазари или при дистрибутори, които търсят азиатска кухня.

Когато повечето хора мислят за ядливи водорасли, те вероятно си мислят за Норис. Полупрозрачно зелено, когато се суши, Нори обикновено се използва за опаковане на суши или онигири. Добавя се и към рамена като гарнитура. Нори е най-меката форма на водорасли, така че е чудесен вариант, ако не искате прекалено много „морски“ вкус.