5 прости неща, които да хвърлите във всяка салата
Знаем, че салатата е здравословна и го правим добре за себе си, ако ядем пресни зеленчуци в тази форма, но тя може да стане монотонна доста бързо, ако не внесем малко обрат. Ето 5 идеи, с които да развеселите и да направите всяка прясна салата по-вълнуваща.
За щастие през лятото сме добре запасени с всякакви хрупкави и цветни зеленчуци, пълни с витамини, но дори и най-големите почитатели на салатата бързо им омръзват. С няколко малки неща обаче можем да ги хвърлим много добре и да им придадем изцяло нови вкусове и текстури.
1. Бъдете още по-свежи!
Каквато и салата да приготвите, 1-2 супени лъжици хрупкави семена я извеждат в ново измерение и не е нужно да мислите за големи неща. Сусамови семена, слънчогледови ядки, тиквени семки, малко ленено семе, но дори и маково семе, поръсено върху перфектна салата, но печените фъстъци също вървят много добре с повечето салати. В допълнение, орехите, бадемите и шам-фъстъците също са перфектни, а също така са и здравословни, но дори можем да натрошим няколко галета или бисквити отгоре като кубчета хляб или крутони.
2. Игра с масла
Най-често използваме зехтин за дресинг на салати, но е много добре понякога или изцяло да заменим това с други, по-ароматни масла, получаваме съвсем различно вкусово изживяване, ако заблудим салатата си със сусамово масло, тиквено масло или орехово масло, например. Те могат да се съхраняват в хладилник много дълго време, но ако съжаляваме, че инвестираме в него, можем да използваме например подправено масло от сушени домати или можем да си направим домашно подправено масло с всякакви зелени подправки, чесън, малък чили.