Домашни рибни сладки - рецепти на Вирджиния

Написано от lesrecettesdevirginie и публикувано от Overblog

сладки

Преиздаване на тази рецепта на 07/02/2020

Ах. нищо общо с тези промишлени панирани риби. Е, това беше видът на тази рецепта. Треска, картофи, пролетен лук, всички панирани с билки галета. По-здравословни, домашно приготвени и следователно по-добри, разбира се.

И дъщеря ми, която има своя период „Вече не обичам риба“, го хареса. И все пак, ИСТИНСКИ рибки, имаше такива в тези крокети. Нямаше да яде задушеното си филе от треска. Но там, така, странно се случи съвсем сам. И хоп, спечелен залог.

Можете да използвате треска, локално. Вземете евтина бяла риба. За галетата смесих магданоза и босилека с галетата.

Тези крокети са достатъчни сами по себе си според мен. Придружени с хубава салата и малък сос, майонеза или друг, те ще получат почестите на цялото ви малко семейство, повярвайте ми!

1) Обелете картофите, нарежете ги на кубчета и ги сложете в тенджера с подсолена вода. Оставете да заври, след което намалете котлона. Гответе, 10 до 15 минути, докато омекнат. Отцедете ги и ги оставете да се охладят. След това ги поставете в купа за салата и ги смачкайте с вилица.

2) В същото време в тенджера с кубчета зеленчуков бульон кипнете 2 литра вода. Пипер. Когато заври, намалете котлона и потопете филетата от треска. Оставете ги да къкри в продължение на 7 до 8 минути (месото трябва да се отдели само), след което ги отцедете и ги оставете да се охладят.