5 причини, поради които здравословната напитка от соево мляко е идеална за вашата диета
Соевото мляко, приготвено от соя, е натурална билкова напитка, която предлага висока хранителна стойност и добра млечна алтернатива.
Широко разпространено е мнението, че соевото мляко е по-здравословно от млякото. Докато някои хора, които са с непоносимост към лактоза, го предпочитат като заместител на млякото, веганите го пият, за да избегнат краве мляко, а някои хора със здрави грижи го пият, защото вярват, че това е по-здравословен вариант с ниско съдържание на мазнини. Кремообразната напитка може да се хареса и на деца от всички възрасти.
Висококачественото съдържание на протеини и витамини в соевото мляко го прави полезно допълнение към растителната диета. Ползите за здравето на соята, която е естествено с високо съдържание на незаменими мастни киселини, протеини, фибри, витамини и минерали, включват намаляване на риска от холестерол, рак и затлъстяване. Освен това е полезно за вашето здраве и намалява риска от много проблеми след менопаузата. Тези хранителни вещества осигуряват енергия и поддържат тялото ви на оптимални нива.
Въпреки записите и натрупаните алергии, соевите храни се считат за безопасни за повечето хора. Соевото мляко, което е лесно достъпно в различни вкусове като шоколад и ванилия, е лесно за приготвяне и има по-дълъг срок на годност от млечните продукти.
Ето здравословни причини, поради които трябва да включите кремообразната напитка в редовната си диета.
Насърчава загубата на тегло и понижава холестерола
За разлика от кравето мляко, соевото мляко не съдържа холестерол и естествено е с ниско съдържание на мазнини, тъй като е направено от растителен материал, вместо от страничен животински продукт.
Соевото мляко с нормална масленост съдържа малко повече мазнини на чаша от 2% мляко, но е естествено без наситени мазнини.
Изофлавоните в соевото мляко помагат за по-ниско метаболитно затлъстяване при възрастни мъже и жени в менопауза. Хората с наднормено тегло и наднормено тегло също могат да го използват, за да намалят размера на талията.
По-добро здраве на сърцето
Можете ефективно да подобрите сърдечно-съдовото си здраве, като включите соево мляко в диетата си.
Точно като кравето мляко, соевото мляко е източник на протеин. Протеините се състоят от аминокиселини, които са ефективни за предотвратяване на различни здравословни разстройства.
За разлика от повечето растителни протеини, соята съдържа всички девет незаменими аминокиселини. Аминокиселините и изофлавоните в соевия протеин също помагат за понижаване на LDL холестерола, както и за лечение и предотвратяване на сърдечни заболявания.
Соевият млечен протеин е пълноценен протеин и е много смилаем. В нашето тяло аминокиселините се сглобяват отново в нови протеини, включително антитела, които са важни за функционирането на имунната система, структурни протеини, които държат тъканите ви заедно, и ензими, които помагат на вашите клетки да произвеждат енергия.
Желязото в соевото мляко също помага на червените кръвоносни съдове да работят правилно, като се уверите, че всички тъкани в тялото ви получават необходимия кислород.
Соевото мляко предотвратява рака
Ранните проучвания установяват, че соята има противоракови свойства, тъй като жените, които поглъщат значителни количества соя всеки ден, са по-малко склонни да умрат или рецидивират от рак на гърдата, отколкото жените, които ядат по-малко соя.
Друго изследване установи, че приемането на соево мляко може да понижи нивата на серумен естроген и да намали риска от рак на гърдата.
Соята съдържа изофлавони, които действат подобно на хормона естроген. Има проучвания, които предполагат, че соевият естроген е по-слаба форма на естроген, която всъщност предпазва жените от рак на гърдата, тъй като по-слабите изофлавони ще заемат място върху клетките на гърдата и ще изтласкат по-силния канцерогенен естроген от тялото.
Има обаче изследвания, които предполагат, че определени свойства на соевия естроген могат да подхранват някои видове рак на гърдата - и следователно трябва да се избягват.
Изследователско проучване също така предполага, че мъжете, които консумират големи количества соево мляко, имат по-малък риск от рак на простатата.
Облекчава синдромите в постменопауза
Естественото производство на естроген на всяка жена намалява по време на менопаузата, което може да създаде редица здравословни проблеми.
Фитоестрогенът в соята е ефективен заместител на естрогена за жени в постменопауза, които са изложени на по-висок риск от сърдечни заболявания, диабет и затлъстяване. Също така сте по-склонни към депресия, промени в настроението, безсъние и други психични разстройства.
Действа като антиоксидант
Антиоксидантните ефекти на соевите изофлавони могат да бъдат полезни срещу някои хронични заболявания, тъй като е важно да се консумират достатъчни количества антиоксиданти в храната, за да се намали оксидативният стрес и да се поддържа цялостното здраве.
Антиоксидантните и хепатопротективните свойства на соевото мляко помагат за намаляване на оксидативния стрес и увреждане. Едно проучване предполага, че може да бъде полезно за предотвратяване на увреждане на черния дроб и кожата, причинено от оксидативен стрес.