5 Преглед на съставките - Джейми Оливър
Сесил Десбрун
Характеристики
- Преводач: Frédérique Corre-Montagu
- Автор: Джейми Оливър
- Редактор: Практическа брадвичка
- колекция: Hachette Cuisine
- Дата на издаване в книжарниците: 20 септември 2017 г.
- Наличен цифров формат: Не
- Брой страници: 320
- Цена: 29,95 евро
- Купува: Натисни тук
Лесно готвене с Джейми Оливър
След отличния и много здрав Супер храна, Джейми Оливър се завръща с 5 съставки в Практична брадвичка (Париж-Тел Авив, Кучешки рецепти...), готварска книга, която, както подсказва името му, предлага рецепти, съставени само от 5 храни. Разбира се, концепцията веднага предизвика любопитството ни, защото, ако е широко разпространена днес - вижте колекцията "4 съставки" на Манго - фактът, че е така Джейми Оливър който стигне до това, веднага променя играта. Отличен готвач, който няма равен в това да направи чинията толкова красива, колкото и вкусна, британецът също така се ангажира да направи готвенето възможно най-здравословно и достъпно, без никога да го опростява: неговите ястия са богати на понякога изненадващи вкусове, дори ако те запазете известна простота. Следователно да го видим да предлага бързи рецепти (около десет минути подготовка, без да се брои готвенето) от ограничен брой съставки беше нещо, което предизвика интереса ни.
Правилно, тъй като „5 съставки“ е зареден с апетитни рецепти от обикновено евтини храни: плодове и зеленчуци, тестени изделия, юфка, яйца ... Книгата е разделена на 11 части (салати, тестени изделия, яйца, пиле, риба, зеленчуци, говеждо, свинско, агнешко, ориз и китайски юфка, сладки лакомства), да не говорим за въведението и последното хранително напомняне за балансиране на вашата диета. Всяка рецепта има право на своята двойна страница, инструкциите в лявата страница с хранителна информация като калории, протеини, мазнини ... Списъкът на съставките е илюстриран със снимки от тях под формата на миниатюри, за да може можем да видим как изглеждат, но също така да сравним тези продукти, които не винаги изглеждат като добри, с крайния резултат на цяла страница точно отпред, само за да се мотивираме. Инструкциите са подробни по ясен и прост начин и не изискват никакви уроци: в повечето случаи става въпрос просто за нарязване, задушаване, готвене във фурната, във вода или в тиган с малко „зехтин“. Идеално през седмицата, когато не е задължително да имате време да отидете в кухнята.