5 ползи от средиземноморската диета
За да се предотврати сърдечен удар, рак и в същото време да има завидна фигура? Да, може, с помощта на средиземноморската диета!
Несъмнено една от най-здравословните диети е средиземноморската диета. В рамките на това значително се намалява консумацията на червено месо, благоприятствайки зеленчуците и бобовите растения (грах, соя, леща, нахут), плодове, пълнозърнести храни, семена, ядки и етерично зехтин.
За прием на протеини се предпочитат риба (сьомга, скумрия, пъстърва), нискомаслени млечни продукти и птици, а подправките са здравословната алтернатива на излишната сол. Също така диетата включва консумация на сезонни храни, както и червено вино (в умерени количества!). Цялата консумирана храна трябва да бъде прясна, а не преработена.
Удължава продължителността на живота
Приемайки средиземноморска диета, имате всички шансове за достигане на старост. Тази здравословна диета осигурява дълголетие чрез защитен ефект срещу болести. По този начин рискът от смъртност от рак намалява с 36%, а рискът от сърдечно-съдова смърт с 32%.
Предпазва сърцето
От началото на 90-те години изследването на Lyon Diet Heart подчертава ползите от средиземноморската диета за предотвратяване на сърдечно-съдови рискове. Оттогава много други изследвания потвърждават това. Изследвания върху извадка от над 7000 души на възраст между 55 и 80 години показват, че средиземноморската диета значително намалява честотата на сърдечно-съдови усложнения (особено инсулт), много по-добре от диетата с ниско съдържание на мазнини.
Тази полза се осигурява от вещества като антиоксиданти в зеленчуците и плодовете и мастни киселини в зехтина.
Пирамидата на средиземноморския режим
Поддържайте фигурата
Проучванията показват, че приемането на средиземноморска диета, вероятността от затлъстяване намалява с до 43%. Всъщност се счита за най-здравословната диета.
Това обаче не е просто диета, а здравословен начин на живот, така че ще трябва да го възприемете в дългосрочен план, ако искате да се запазят ползите за вашата фигура. И, най-важното, ограничете или дори се откажете от сладкиши, сладкиши, тлъсто месо и продукти за бързо хранене.
Средиземноморският режим защитава мозъка, ограничавайки когнитивния спад, който настъпва с напредването на възрастта. Съединенията в плодовете, зеленчуците, рибата и зехтина помагат за предотвратяване на риска от загуба на паметта и защита на кръвоносните съдове в мозъка. Също така може да предотврати свиването на мозъка, което се случва по време на процеса на стареене и засяга паметта и ученето.
Той може да задържи рака
Тези, които се хранят в средиземноморски стил, също могат да намалят риска от рак, показват много изследвания. Видове рак като рак на стомаха и гърдата могат да бъдат предотвратени. Тези с рак на простатата също трябва да приемат средиземноморската диета. Защитната роля се дава от високото ниво на антиоксиданти (витамини С и Е. полифеноли и др.).
. средиземноморската диета е включена в патримониума на ЮНЕСКО?