5 неща, които не сте знаели за ревен - Фитнес има значение - Фитнес, клек, йога, хранене

Това е в сезона! Ревенът е растение, богато на вода, фибри и много нискокалорично. Но откъде идва? Какви са скритите му добродетели ?
Роден в Китай, ревенът е тревисто растение, което е част от семейството на полигонацеите. Неговата остра страна го доближава до плодовете, но това е по-скоро стъблени зеленчуци, отглеждани предимно в северната, източната и западната част на Франция.

1. Много нискокалорични

Пълен с вода, ревенът също е с много ниско съдържание на калории (около 15 Cal на 100 g), тъй като има много ниско съдържание на захар (около 1,4 g на 100 g, в сравнение с 10 до 15 g за повечето плодове). Ревенът сам по себе си, следователно не ви дебелее.

2. Пълно с витамини

Ревенът е снабден с провитамин А, както и витамини В (В1, В2, В3, В5, В6 и В9) и Е. На вкус суров, съдържанието му на витамин С осигурява тласък сутрин. Смилаем и ободряващ, той консолидира венците, зъбите, костите и дори ускорява заздравяването. Без готвене ревенът също ще бъде пълен с манган, микроелемент, който е от съществено значение за доброто здраве на нашето тяло. Замразена и сготвена, ревенът се зарежда с добавена захар и се превръща в отличен източник на витамин К, от съществено значение за структурирането на костите ви и помага на кръвта да се съсирва.

---