5 навика, които ви помагат да запазите фигурата си - Всичко за отслабването
Постигнали сте целта си да свалите няколко излишни килограма и имате всички основания да бъдете щастливи. Но все пак това е мисъл, която не ви дава покой. И това е така, защото сте чували, че има голям риск да ги поставите отново бързо, ако се върнете към старите си навици.
Е, страховете ви са оправдани. Проучванията показват, че почти всеки, който отслабне в даден момент, след това си възвръща загубеното тегло. Много пъти и още няколко! Да, за много от нас поддържането е по-важно от отслабването. Освен това продължава цял живот ...
1. Начинът, по който готвите: варени, приготвени на пара, на скара, в тигана само с капка масло
Както добре знаете, пърженето на храна е не само вредно (елиминира токсичните съединения) и разрушително (унищожава хранителните вещества в храната), но също така удвоява или утроява калориите на един безвреден силует. Примерът с картофи е от значение.
Според десетки хранителни проучвания пърженето в масло е най-разрушителният метод за готвене на храна, който е пълен с много празни калории и ясно демонстриран висок канцерогенен потенциал.
Ако искате да запазите фигурата си, пърженето трябва да бъде окончателно елиминирано в полза на варене, приготвяне на пара или на скара, печене в покрити съдове, и всичко това за ограничен период от време, за да не се унищожат ценните хранителни вещества на храната. Ако все още готвите в тиган, заложете на тигани, които могат да готвят без масло или само капка масло.
2. Начинът, по който се храните
Насладете се на всяка глътка! Живеем в общество, което вече прави добродетел от бързия ритъм на живота, в ущърб на вътрешния ни мир и необходимостта пълноценно и спокойно да се наслаждаваме на храната. Може би сте свикнали да се храните в движение, докато правите нещо друго, за да не губите ценно време.
През годините изследователите са открили, че когато се храните на бягство и с бързи темпове, всъщност консумирате повече калории, отколкото ако ядете с по-бавни темпове. Една от причините е ефектът от бързото поглъщане върху хормоните. Нещо повече, проучванията са установили, че рискът от наднормено тегло за тези, които се хранят бързо и се чувстват сити, се е утроил.
Така че забавете темпото, с което се храните и се наслаждавайте на всичко, което ядете! Яжте бавно и дъвчете добре всяка хапка. Калориите трябва да се наслаждават, а не да се хабят, така че се наслаждавайте. Превръща всяко хранене в приятно и задоволително сетивно изживяване за вкусовите рецептори. Това ще увеличи усещането за ситост, което ще настъпи по-бързо и ще намалите броя на поетите калории.
3. Консумирайте пълнозърнести храни вместо рафинирани
Пълнозърнестите храни и техните производни (пълнозърнест хляб, ръж или греъм, пълнозърнести тестени изделия, трици, кафяв ориз) не са лишени от хранителни вещества от кората, пълна с фибри, която ви насища по-бързо. Тестените изделия и оризът също се избират от пълнозърнести храни и е за предпочитане да се приготвят "ал денте", за да се поддържа възможно най-нисък гликемичен индекс и да се увеличи чувството за ситост.
Пълнозърнестите храни са сложни въглехидрати (или бавно освобождаващи се въглехидрати), т.е. добрите, тъй като имат голямото качество да се усвояват много по-бавно от организма, отколкото простите от бяло брашно и производни. Освен това, благодарение на това качество, този вид въглехидрати се превръщат в енергия, а не в мазнини, като осигуряват на тялото постоянна енергия през целия ден и предотвратяват внезапно повишаване и намаляване на кръвната захар.
4. Закуската е основното хранене за деня
Над 30% от хората не закусват. Повечето вярват, че нямат време или че ако го пропуснат, ще намалят ежедневните си калории и ще отслабнат ... За съжаление на тези, които мислят, че отслабват, като пропуснат закуската, голямо проучване на Харвардския университет показа, че е точно обратното. Тези, които закусват ежедневно, консумират по-малко калории през деня и са с 50% по-малко вероятно да напълнеят в сравнение с тези, които не го правят.
Популярната поговорка „Яжте сутрин като цар, по обяд като принц и вечер като бедняк“ е чиста хранителна наука! Закуската трябва да бъде храненето с най-много калории (40% от общите дневни калории), тъй като тялото ни е програмирано да изгаря 100% от калориите, които ядете сутрин. Тази способност за изгаряне на калории намалява през деня до 20% вечер и 0% през нощта.
Ако имате проблеми с висок апетит вечер и несъществуващи сутрин, не яжте след 20 ч. След по-малко от две седмици ще се събудите сутрин с много здравословен апетит.
5. Вашият десерт е 100% натурален
Десертът се състои от пресни или сушени плодове, семена или сурови плодове в твърда обвивка. Тук става въпрос не само за калориите, но и за качеството на диетичните храни. „Класическите“ десерти съдържат много лоши въглехидрати (бяло брашно, захар), лоши мазнини (наситени, транс) и са сигурният начин за напълняване. Освен това създава пристрастяване и благоприятства сериозни заболявания и колкото повече консумирате, толкова повече ще искате ...
За разлика от това, плодовете, пресни или сушени, съдържат добри въглехидрати, които осигуряват на тялото енергия и витамини. Да не говорим за мощните антиоксиданти, които предотвратяват болестите и забавят стареенето ...
Семената (чиа, кимион, сусам, лен, тиква и др.) И суровите ядки (лешници, фъстъци, шам-фъстъци, бадеми, ядки и др.) Са много засищащи и пълни с минерали и добри мазнини. В допълнение, те носят безброй ползи за вашето здраве, всички демонстрирани от клинични изпитвания.
Поддържането се счита от много диетолози за най-важната част от програмата за отслабване и не без основание. Връщайки се към старите хранителни навици, които са ви напълняли, ви кара да наддавате отново. Понякога дори повече, отколкото сте отслабнали.
Следователно, тези 5 навика за минимална хигиена на храните ще ви помогнат да поддържате фигурата си в дългосрочен план, без глад, чувство на неудовлетвореност и неудовлетворен апетит. Освен това отбележете нашето мото: „Здраве, обичам те!“.