Съхраняване на екстрактор за плодови сокове - Crudivores

Добре дошли в Crudivores.com! Това ли е първото ви посещение тук? Моят добре дошъл подарък: „15 ЗДРАВИ РЕЦЕПТИ ЗА ЗАКУСКА“ Щракнете тук, за да го изтеглите безплатно! 🙂

Добре дошли обратно в Crudivores.com! Тъй като това не е първият път, когато идвате тук, ви предлагам моята книга: „15 РЕЦЕПТИ НА ЗДРАВИ МАРКИ“ Щракнете тук, за да изтеглите книгата безплатно! 🙂

За запазване на екстракторни плодови сокове трябва да се спазват определени правила. Ще ги изброя по-нататък.

Пийте сок без захар, да, но с кои плодове и зеленчуци? портокалов сок, гроздов сок, лимон, ананас или целина? Трябва ли да бъдат пресовани или смесени?

The Сок са твърде високи в прости захари. И тяхното поглъщане вчерво вече не се обработва от клетъчните стени на плодовете. Защото те бяха разбити в микса.

От друга страна, ако трябва да пиете сок от грейпфрут или гренадин, то пресен суров плодов сок ще бъде много по-здравословно за вас от пастьоризираните, преработени, бутилирани сокове!

След като дадох това предупреждение по-горе ... Признавам, че понякога консумирам малко количество сок.органичен портокал с плодовата каша. За витамин С, който той съдържа, може би веднъж на всеки два месеца. В този случай мога да направя около 2 чаши сок органичен портокал в един сокоизстисквачка. Понякога го правя Манго Кулис много засищащо. Добавям сок от диня и an пюре от авокадо, всички внимателно подредени в трети в чаша. Но внимавайте, тази сочна смес е колкото вкусна, толкова и богата!

Точно както при плодовете, бъдете малко внимателни, когато извличате кореноплодни зеленчуци, богати на прости захари. Двата най-известни примера са морковите и цвеклото.

Всеки от тях е прекрасен зеленчуков сок и има прекрасни ефекти върху тялото. Но вероятно трябва да ограничите общото количество на тези два зеленчука до по-малко от 30% от обема на сока.

Можете да увеличите това количество, ако консумирате и малко мазнини заедно с зеленчуков сок.

Идеи за лесни зеленчукови сокове:

За'екстракция на сок, Препоръчвам ви да започнете със следното:

35% целина

15% магданоз

15% сладкиши или тиквички

15% листна маруля

15% моркови

15% цвекло

малко парченце пипер или джинджифил ако ви харесва пикантно.

Други зеленчуци, които бихте могли да използвате:

зелено или червено зеле
всички членове на семейството на маруля
глухарче или звездно
домати

Някои от „японските“ варианти на семейство Кръстоцветни, които са зелени, листни и сладки. Най-често срещаните зелени кръстоцветни са зеле и зеле, които са малко силни и много горчиви и доста лечебни.

За да научите повече за зелето, препоръчвам ви да прочетете статията за зелето тук -> " Зелена супа диета„.

Точната формула не е важна

Напитката ще се оправи, дори ако пропуснете едно нещо или замените нещо друго. И вие също можете да регулирате количествата. Никога обаче не позволявайте на комбинацията от цвекло и на моркови надвишава 30% (поради съдържанието им на прости захари).

И освен ако не знаете какво правите (ръководени от вашето тяло или интуиция), НИКОГА не използвайте някоя от следните опции (те съдържат много оксалови киселини и могат да подуят гърлото и устата):

спанак

листа от цвекло

всяка част от ревен

И използвайте следните предмети пестеливо, освен ако не знаете какво правите (те са доста „лечебни“ и силни):

кейл
зелено зеле
горчица листа
коприва, магарешки бодил

Консервиране на сокове

Най-големият източник на деградация в a суров пресен сок както и в повечето други сурови храни е окислително разграждане. Това се дължи на семейство свободни радикали, наречено: „реактивни кислородни видове (ROS)“, Които включват пероксидни йони, аниони супероксид, и други агресивни кислородни видове, включително O3 и други краткотрайни кислородни радикали.