5 начина да избегнете захарните бомби от вашата диета
от Laura Voica 28 март 2014 г.
Време е да премахнем добавянето на захар от живота си. Време е да избягвате захарните бомби, като тортата или тортата от 15:00 часа в офиса и шоколадовите барове на бензиностанцията. Привидно здравословни храни от хранителния магазин могат да бъдат заредени с повече захар, отколкото можете да си представите. Ето няколко полезни съвета, които ще ви помогнат да се отървете от пристрастяващата захар, скрита в храната:
1. Консултирайте се със списъка на съставките, преди да купите храна.
Не е достатъчно да се погледне количеството захар в хранителната част на закупения продукт. Много е важно да се търси скрита захар, след всичките й имена. Някои храни могат да бъдат дори по-здравословни, отколкото си мислите. Например ябълковият сос може да има шокиращо високо съдържание на захар, но ако не виждам добавена захар в списъка на съставките, става въпрос за захарта, която ябълките естествено съдържат.
2. Научете повече захарни псевдоними.
Те включват царевичен сироп, царевичен фруктозен сироп, царевичен подсладител, концентриран плодов сок или пюре, меласа, мед и кленов сироп, както и вариации на захарта: сурова захар, захарно цвекло, кафява захар, захар и тръстика захар. Тези съставки, които завършват на "OSE", също означават захар: декстроза , фруктоза, глюкоза, лактоза, малтоза и захароза. Прочетете целия списък и ще бъдете изненадани, когато откриете четири или пет източника на захар в един продукт.
3. Избягвайте капана "здравословна захар".
Странно е, че когато всички са загрижени за сиропа от царевична фруктоза, някои производители на храни започнаха да спекулират с това и започнаха да посочват на опаковките на продуктите, че съдържат само естествена захар, сякаш това е нещо. извънредно. Същото важи и за меда, нектара от агаве и други естествени подсладители. Няма понятие „здравословна захар“, всички видове могат да имат отрицателно въздействие върху организма, ако се консумират в големи количества.
4. Избягвайте концентриран плодов сок и плодово пюре.
Може би си мислите, че плодовите сокове и пюрета са безвредни или дори здравословни, но не е така. Да, те са направени от естествени съставки, но след процесите влакната и водата са отстранени и това, което остава, всъщност е захарта.
5. Обърнете внимание на размерите.
Пили ли сте някога бутилка сок или чай и по-късно сте осъзнали, че сте консумирали твърде много? 10 грама захар се превръщат в 20 грама доста бързо! Обърнете внимание на размера на продуктите, които консумирате, преди да изядете плик или кутия.