5 мита за гръцкото кисело мляко FoodStory
Когато казвате гръцко кисело мляко, веднага се сещате за супер храна, нали? Той е кралят на киселите млека, похвален от всички, което сте чували само добре, защото има добри мазнини и протеини и което трябва да бъде част от закуска от 10 клас.
В повечето случаи всички добри качества, свързани с гръцкото кисело мляко, се прилагат изцяло, но в зависимост от производителя количеството протеин, захар или добавки варира. Преди да се запасите със супер храна за закуска, прочетете внимателно етикета и разберете какви са митовете за този продукт.
1. Всички гръцки кисели млека имат протеин
Казваме, че почти всички от тях съдържат много протеини, но всичко зависи от производителя на кисело мляко и как суроватката е отделена от киселото мляко. И така, прочетете написаното на опаковката, за да сте сигурни, че имате желаното количество протеин.
2. Всички гръцки кисели млека се произвеждат по един и същ начин
Най-важната стъпка в производството на това плътно и кремообразно кисело мляко е отделянето на суроватката. Някои производители обаче използват сгъстители (нишесте или гума гуар) и като допълнение към богатата текстура и високото съдържание на протеини добавят млечни протеини или суроватъчни концентрати. В тези съставки няма нищо лошо, но това, което ще ядете, не е 100% гръцко кисело мляко. Прочетете етикета, преди да поставите киселото мляко в пазарската количка!
3. Гръцкото кисело мляко се произвежда за вегетарианска яйце-лакто диета
Не всеки вид гръцко кисело мляко попада в тази категория. В някои сортове се добавя желатин, който идва от колаген, получен от животински продукти. И това може да е проблем за тези, които искат да премахнат месото от диетата.
4. Гъцкото ароматизирано кисело мляко е толкова здравословно, колкото и обикновеното кисело мляко
Ако искате да се храните здравословно, обикновено кисело мляко трябва да бъде първият избор. Ако искате малко по-сладък вариант, по-добре добавете парченцата пресни плодове или малко мед. Ароматизираното гръцко кисело мляко често съдържа много захар. Прочетете внимателно етикета и не се заблуждавайте от заместители на пудра захар, като концентрат от гроздов сок или захарна тръстика.
5. Замразеното гръцко кисело мляко има същите свойства като обикновеното кисело мляко
Той работи само ако го замразите у дома. Ако си купите сладолед на основата на гръцко кисело мляко, това е просто десерт, който определено ще съдържа много захар и по-малко протеини.
С активирането и използването на платформата за коментари се съгласявате, че вашите лични данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook компании съгласно Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.
Натискането на бутона по-долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТАРНАТА ПЛАТФОРМА.