5 лесни за направа плочи с нисък ГИ MaSalleDeSport

Преди храните бяха класифицирани като „бавни“ и „бързи“ захари. Но това беше преди. Преди да се разбере, че това няма физиологична реалност. Днес говорим повече за гликемичния индекс. Последното отразява промяната в кръвната захар (нивото на глюкозата в кръвта) след поглъщане на храна. Има храни с висок GI, които причиняват рязко покачване на кръвната захар, което впоследствие е придружено от значителен спад.

плочи

„Изберете храни с нисък гликемичен индекс (GI)“. Добре, но на практика как да го направим? След бързо обяснение, нека сложим престилката, за да украсим чиниите си.

Преди храните бяха класифицирани като „бавни“ и „бързи“ захари. Но това беше преди. Преди да се разбере, че няма физиологична реалност.
Днес говорим повече за гликемичния индекс. Последното отразява промяната в кръвната захар (нивото на глюкозата в кръвта) след поглъщане на храна. Има храни с висок GI, които причиняват рязко покачване на кръвната захар, което впоследствие е придружено от значителен спад.