5 лечебни гъби у дома, които трябва да консумирате седмично, за да понижите и повишите холестерола
Лечебните гъби се използват в народната медицина в много части на света, но през последните няколко години те също са изпробвани в клинични изпитвания, за да докажат своята ефективност.
Може би затова алтернативната медицина започва да пуска на пазара своите добавки и лекарства на основата на гъби, въпреки факта, че те не трябва да се считат конкретно за лекарство в очите на съвременното медицинско око. Въпреки това, под подходящо медицинско наблюдение, често се препоръчва като хранителна добавка.
Лечебни гъби в Унгария
В Унгария има много видове гъби, те обикновено се отличават от останалите въз основа на техните диетични и токсични свойства, въпреки че са били използвани и от унгарската народна медицина. В Унгария разпространението на азиатски лечебни гъби отново предизвика интерес към тях .
Гъба от кора
Гъбата от кора от пепел (Inonotus obliquus) също е добре позната в народната медицина като гъба чага и освен в Унгария, дори в Русия, Балтийския регион, Полша и Финландия, тя често се използва за приготвяне на чай за общо укрепване, кръв почистване, дезинфекция и лечение на рани. Също така се използва за лечение на туберкулоза, чревни червеи, за облекчаване на сърдечни проблеми и за лечение на болки в стомаха, особено язви. По време на менструацията жените почиствали и външните си полови органи с чая си и го използвали за къпане и почистване на новородени.
Правели са магически и ритуални вани от него, но също така са го заменили със сапун, за да почистят всяка част от тялото. Последното е направено чрез светене на гъбата в червено и след това, когато се овъгли, тя се поставя в гореща вода и се разбърква, докато се разпадне и я оцвети в черно.
Съвременната наука не разглежда гъбичките ракообразни като лекарство, но често се използва за облекчаване на придружаващите симптоми на рак. Такъв беше случаят до 2011 г., когато беше потвърден противораковият му ефект. Екстракт от тялото му от сушени плодове беше приготвен и тестван in vitro върху белодробен карцином, аденокарцином на дебелото черво и глиома. Изследването показа, че забавя пролиферацията на туморни клетки и също така разрушава тяхната структура.
Стриди гъби
Стридите (Pleurotus ostreatus), които са богати на витамин D, се открояват от другите гъбични видове. Разпространена е на много места като годна за консумация гъба, нейните лечебни ефекти са били известни още в унгарската народна медицина. Също така съдържа големи количества витамини В, К и С, протеини, камфор, стерини, желязо, йод и натрий, калий, цинк и мастни киселини. Поради силните си антиоксиданти, детоксикиращият му ефект също е значителен. Трудно е за смилане поради съдържащия се в него хитин, така че може да бъде здравословна диета за хора, които се хранят на диета, но също така намалява риска от развитие на рак на дебелото черво поради фибрите му. Не се препоръчва за бъбречно болни поради високото съдържание на калий.
Често се подчертават неговите противовъзпалителни, антихипертензивни, здравословни стойности на кръвното налягане, холестерола и кръвната захар. Използва се също за лечение на симптомите на астма и алергии, за облекчаване на ставни проблеми и за лечение на кожни заболявания като екзема или брадавици. Също така помага за регенерирането на черния дроб, бъбреците и щитовидната жлеза. Подобрява метаболизма, забавя процеса на стареене, дори може да се консумира ежедневно.