5 компании в живота ви, заради които печелите силен човек

Има мнение, че вие и само вие решавате какво и какво да ядете. Бързаме да ви разочароваме, не е така: новите научни експерименти казват в един глас, че вашата вечеря до голяма степен зависи от това къде, с кого и при какви условия сте седнали на масата. Как да спасите причината си от желанията на други хора и да не добавите тежест - в кратко ръководство в нашия блог.

Приятели в бара - причината за добавяне на наднормено тегло

Вие сте, разбира се, господарът на живота си, образован и лишен от здрав разум - но не и на приятелска храна. Проучванията във Великобритания показват, че мъжете консумират почти 20% повече калории, когато се хранят със своите еднополови приятели, отколкото когато се хранят сами.

„За нас е важно какво правят другите“, казва кандидатът за наука Сара-Жана Салви, професор от Южна Калифорния, „и ако приятелите ви ядат пилешки крилца и начос с двете челюсти, вероятно ще последвате примера и ще добавите допълнително тегло след срещата. „Особено след като момчетата винаги се състезават, дори (и особено) в яденето на крила. „Никой не иска да бъде най-бавният в групата, така че всички се опитват да продължат“, казва експертът по спортно хранене, диетолог и професор по наука Крис Мор.

РЕШЕНИЕТО Точно преди сервитьорът да се приближи, кажете на всички, че ще поръчате пилешка салата на скара. Приятелите може да не ви разберат, но някой може да последва примера. „Когато открито заявите, че възнамерявате да ядете здравословни храни, направете първата стъпка в промяната на навиците си и вероятно ще помогнете на другите да се променят“, казва Салви.

Момичето на срещата съблазнява ... да яде повече

Не се подчинявайте на желанието си да поръчате пържола от 700 грама. Изследване, проведено в университета в Индиана в Пенсилвания, установи, че мъжете средно с момиче консумират 1141 калории, а на среща с приятели мъже само 900. "Момчетата се опитват да покажат мъжествеността на противоположния пол, като поръчват по-калорична храна. "- казва авторът на изследването, проведено от Марси Д. Котингъм.

РЕШЕНИЕТО Не ви призоваваме да флиртувате със салати, пържола, след това пържола. Но вижте истинското: в менюто на много ресторанти има пържола от 300 грама, а има 800. Усещате ли разликата? Ако обаче порциите са твърде малки, са против егото ви, поръчайте голямо - но споделете храната с дамата. „Има нещо интимно в споделянето на храна в чиния“, казва Даун Джаксън Блатнер, лицензиран диетолог и автор на „Полу-вегетариански диети“. Малко романтика също няма да обърка - според проучване, публикувано в Psychological Reports, посетителите на ресторанти с ниска осветеност и лека музика консумират по-малко калории от тези, които посещават осветени ресторанти.

Телевизорът у дома - източник на наднормено тегло

И ето капанът! Яденето само пред телевизора често е по-вредно, отколкото с приятели в бара. Поне това се доказва от заключението на учените от Университета на Масачузетс в Амхърст: по телевизията хората консумират 71% повече висококалорични храни като резултат - добавете тегло. „И което е още по-лошо, мозъкът ви започва подсъзнателно да свързва храната, когато гледате телевизия“, предупреждава Блатнър. Възможно е вече да започнете да се храните по навик, дори и да не сте гладни.

РЕШЕНИЕТО Първо изключете телевизора, който ви разсейва. „Опитайте да се насладите на вкуса на храната, така ще се уморите по-бързо“, съветва Мор. И винаги вземайте истински чинии, вместо такива за еднократна употреба. Изследователи от университета Корнел са установили, че когато хората се хранят от пластмасови чинии, им се струва, че това е само лека закуска и в никакъв случай не е възможност да откажат „истински“ обяд или вечеря.

Семейство в кухнята - ядеш повече!

Дори тук сте в опасност! И това се нарича „добавка“: учени от университета Корнел показаха, че ако не извадите тигана от погледа си, той може да не стигне до хладилника. И обратното: тези мъже, които поставят чинията с храна някъде на рафта в съседство, ядат с 35% по-малко от тези, които я слагат директно на масата.

РЕШЕНИЕТО Оставете тестените изделия и пилешките чинии на котлона. Ако ги сложите на масата - тогава няма да можете да откажете втората и третата порция ", - казва Блатнер. Обещайте си, че ще ядете само съдържанието на чинията си (с други думи, не докосвайте храната на децата или съпругата). Значи не искате да наддавате? И накрая, организирайте храната си по такъв начин, че да започнете с най-здравословните храни. Това е например със салата. Проведено е проучване в университета в Лида по този въпрос: оказа се, че като се започне с него, хората, които са били на диета, изискват 20% по-малко калории от тези, които са започнали с чеснов хляб.

Колеги на банкета - рискувате да напълнеете

С приятели можете открито да изразявате мнението си, но в някои ситуации трябва да сте по-резервирани. Така че понякога здравословната храна може да бъде социално неприемлива. Участниците в проучване, проведено в Скрънтън, бяха помолени да оценят личните качества на хората, някои от които ядоха торта за закуска, а друга част - овесени ядки. Участниците намериха много по-интересни любителите на торти с добро чувство за хумор. „Демонстрирането на самоконтрол - дори чрез здравословно хранене - може да увеличи риска от конфликт“, казва Джули Екслин, психолог и изследовател от Университета на Западен резерв в Кийс.

РЕШЕНИЕ „Влюбените, които искат да угодят на всички, трябва да бъдат особено внимателни - казва Екслин, - те могат да ядат повече, отколкото искат, само за да не разстроят околните.“ Опитайте с разсейваща маневра: „Хвалете вкусната храна и в този момент сложете плодове, зеленчуци и богати на протеини продукти в чинията си. Така че на околните ще изглежда, че се наслаждавате на ястията, но не броите калориите и че мислите за наднормено тегло. "

В крайна сметка, как да не наддавате

Бъдете сигурни в това, което правите и не се оставяйте да се убеждавате.В крайна сметка здравето е по-важно от нищожното мнение на околните.