5 японски храни, които допринасят много на тялото ви
Списанието за алтернативна и допълваща медицина
В японската култура основният фокус винаги е бил върху превенцията, а не върху лечението.
Ето нашите пет топ хранителни, здравословни и вкусни японски храни:
1. Матча зелен чай +
Първият показател, който показва, че зеленият чай е полезен за нас: той е ЗЕЛЕН.
Богат на антиоксиданти, фитонутриенти, съдържащ витамини С и Е, зеленият чай е чудодеен еликсир.
Можете да го пиете по своя мача традиционно, като горещ чай (той помага да се отпуснете, докато медитирате!), Но също и във вашите чаени сладкиши, смутита и дори поръсени върху риба или шоколад. Изберете качествени японски марки за зелен чай и матча на прах.
2. Кабоча скуош
Любимият ни всесезонен скуош е тиквенът скутер, известен още като "зимен скуош".
Той е идеален като хранителен заместител на картофите. Той е богат на фибри, витамин С, калий, фолиева киселина, желязо, витамини от група В. И най-доброто от всичко: пълен е с бета-каротин, за да придаде на кожата по-привлекателен загарен блясък.
Можете да използвате печената тиква като сос, върху салати, в супа или просто на пара с докосване на морска сол.
3. Био тофу
Тофу е фантастична храна. Нискокалоричен, естествено без глутен, с високо съдържание на растителни протеини и преливащ от вкус, придружаващ японски ястия. Можете да го закупите в няколко форми, мека, твърда или извънтвърда. Очевидно препоръчваме закупуването на биологични сортове.