5 идеи за сандвич без хляб ЯДЕТЕ ПО-УМНО

Кой каза, че за приготвянето на сандвичи се нуждаете от бял хляб? Ето страхотни, здравословни рецепти без никаква пшеница, но с повече зеленчуци!

1. Сандвич Портобело

Големият брат на Гъби е чудесно за здравословно, пълнене Сандвич без хляб да направи от него!

За тази рецепта ще ви трябва

• 2 красиви гъби portobello
• малко олио за пържене
• 2 филийки домат
• 1/2 авокадо
• 1 супена лъжица фино нарязани на кубчета домати
• 1 супена лъжица ситно нарязан лук
• малко нарязан кориандър
• 1 чаена лъжичка сок от лайм
• 1 шепа бебешки спанак
• Сол и черен пипер на вкус

Така става

1. Пригответе гуакамоле от авокадото, кубчета домати, лук, сок от лайм, кориандър, сол и черен пипер.
2. Отстранете стъблото на гъбите portobello и внимателно отстранете ламелите вътре в капачката на гъбите.
3. Запържете гъбите в много олио, докато се запекат добре и ги обезмаслете върху кухненска хартия.
4. Сега изградете своя сандвич. Започнете с гъбена шапка, поставете двете резенчета домат отгоре, след това гуакамоле и накрая бебешкия спанак.
5. Накрая сложете втората гъбена шапка върху сандвича. Дръжте го заедно с дървена пръчка, ако е необходимо. Гъбеният сандвич може да бъде разнообразен и разширен според вашето настроение, например със сирене, бекон или пиле.

2. Сандвич с патладжан

По дължина нарязаните патладжани могат да бъдат направени страхотни, сандвич с форма на багет да оформя. Ако отрежете филиите малко по-дебели, те ще задържат сандвича заедно дори след скариране.

изграждащи блокове

• 1 голям патладжан
• добър зехтин
• 1 авокадо
• 1 домат
• 1 лъжичка моцарела
• малко листа босилек
• Crema di балсамов оцет
• сол и черен пипер

Така става

1. Нарежете патладжаните по дължина на филийки с дебелина приблизително 2 см и ги изпечете на скара (за предпочитане на грил тиган) или на контактната скара за няколко минути от всяка страна, без да добавяте мазнина.
2. Нарежете доматите, авокадото и сиренето на филийки.
3. Полейте малко зехтин върху резените патладжан на скара, след това сложете сиренето, домата и авокадото отгоре. Подправете на вкус със сол и черен пипер, изсипете няколко листа босилек и малко крема ди балсамико отгоре, преди да покриете с капака на патладжана. Ако искате, можете за кратко да готвите готовия сандвич.

3. Сандвич с посочен пипер

Практично: Полукръглата форма на заострените чушки държи заедно и по-ронливи сандвич-гарнитури като кус-кус, риба тон или киноа заедно.

Това върви добре във вашия сандвич с пипер:

Така става

1. Разполовете заострените чушки и отстранете семената и основата на стъблото.
2. Напълнете едната половина със съставки по ваш избор и сгънете сандвича.
3. Поставете сандвича с пипер във фурната при 180 ° C за 10 минути.

4. Сандвич с краставици

Това малко произведение на изкуството, направено от краставица, печено говеждо и много пресни зеленчуци, може лесно да се справи с малко пикантност, например с купчина чили сос.

Съставките

• 1 права краставица
• печено говеждо
• Зеленчуци по желание
• евентуално чили сос
• кориандър

Така се прави

1. Обелете краставицата, отрежете краищата и изрежете парче 1 см по дължина от средата.
2. Извадете семената от половинките краставици с помощта на лъжица.
3. Ако желаете, налейте малко лют сос в кухините, след това отгоре с печено говеждо, маруля, зеленчуци и кориандър. Лекият палео сандвич е готов!

5. Ябълков бургер с козе сирене

Печената ябълка е стара шапка. Комбинирайте аромата на прясна ябълка с козе сирене! Ще бъдете ентусиазирани.

---