5 храни, които влияят на храносмилателната ви система
Повече от 100 трилиона бактерии се намират в червата, микроби, както добри, така и вредни за вашето здраве. Повечето от тях принадлежат към една от следните групи: Firmicutes, Bacteroidetes, Actinobacteria или Proteobacteria и всеки играе важна роля в това как тялото се разгражда и абсорбира витамини.
Когато възникне дисбаланс в чревния тракт и лошите бактерии поемат контрола, настъпва дисбиоза, която може да доведе до наддаване на тегло, възпаление и дори някои видове рак.
Ето пет храни, които влияят на здравето на червата:
Твърде много животински протеини могат да повлияят на червата, особено на червеното месо. Изследване, публикувано в Journal of Translational Medicine, показва, че тези, които имат диета, която разчита основно на животински продукти, са по-склонни да страдат от хронично заболяване на червата, известно като IBD (възпалително заболяване на червата).
- Пържена храна
Когато се готвят в мазни масла, тези препарати могат да променят състава на чревния микробиом.
- алкохол
Изследванията върху червата на алкохолиците показват, че микробиомите им са променени поради високото ниво на консумиран алкохол. Но чаша вино на ден също е помогнала да се увеличи разпространението на добри бактерии, като тези, които понижават холестерола и понижават кръвното налягане.
- Изкуствени подсладители
Те увеличават непоносимостта към глюкоза и могат да насърчат затлъстяването и диабет тип 2, заболяване, което е свързано с лошо здраве на червата.
- консерванти
Храните с високо съдържание на консерванти - например чипс, гевреци, тези с маково семе - също обикновено са с ниско съдържание на фибри, важна съставка за червата. Когато ядете много преработени храни вместо фибри, храносмилателната система поддържа здрави бактерии живи, което намалява разнообразието на червата и обикновено се отразява на цялостното ви състояние.