5 големи причини, поради които кориандърът е здравословен - вижте
Лекарство за зелено чудо 5 причини, поради които кориандърът е здравословен
Кориандърът е особено разпространен в азиатската и арабската кухня. Листата и семената на кориандъра се използват за ароматизиране на ястия. Кориандърът има особено силен аромат. Но може да направи много повече от това да го ароматизира.
1. Почистващ ефект
Кориандърът е естествено средство за детоксикация на организма. Всеки ден приемаме тежки метали от въздуха, питейна вода и храна, които са вредни за нас. Живакът, оловото или алуминият се отлагат в тъканта и отслабват имунната ни система. В дългосрочен план такива токсични метали могат дори да причинят заболявания като болестта на Алцхаймер или рак. Кориандърът предлага просто решение за това: той успява да разхлаби живака от тъканта.
2. Срещу ревматизъм и артрит
Високият дял на антиоксидантите в кориандъра помага при хронични възпалителни заболявания като ревматизъм или артрит. Особено листата на растението съдържат много антиоксиданти. За това можете да вземете концентриран екстракт от листа на кориандър. Хората, които страдат от ревматизъм, имат твърде ниска концентрация на антиоксиданти в тялото си. Кориандърът може да върне порцията на здравословно ниво и да намали възпалението.
3. Помага при нивата на холестерола и кръвната захар
Диабетици, внимавайте! Кориандърът стимулира жлезите с вътрешна секреция. Това означава, че нивото на кръвната захар се регулира и понижава. Подобрява се и инсулиновата чувствителност. Кориандърът съдържа и киселини, които действат срещу холестерола в кръвта и почистват вените и артериите.
4. За добро храносмилане
Кориандърът има спазмолитично действие и стимулира храносмилането със своите етерични масла. Билката съдържа феноли, които засилват производството на ензими и храносмилателни сокове. Това има успокояващ ефект при стомашно-чревни оплаквания, синдром на раздразнените черва или чувство за ситост. За това можете да отпиете чаша чай от кориандър или да използвате масло от кориандър.
5. Укрепва очите
Кориандърът може да помогне и при оплаквания от очите като конюнктивит. Причината за това са антиоксидантите, които съдържа, витамини А и С, минерали и етерични масла, които укрепват очите ни. Най-добрият начин да направите това е да направите запарка от листа от кориандър.