5 години хранене от каменната ера или палео диета - заключение; Оригинален вкус
Колко лесно е да се приложи храненето от каменната ера? Работи ли добре? Можете ли да постигнете целите си с него? Можете ли да издържите в дългосрочен план? Съществува ли страховитият йо-йо ефект? Кои предизвикателства трябва да бъдат овладени? Всеки да се храни по този начин? Поглеждайки назад с 5 години назад с тази диета, бих искал да отговоря на тези и други въпроси.
Между другото: urgeschmack.de отпразнува четвъртия си рожден ден преди няколко седмици!
30 мисли за „5 години хранене от каменната ера или палео диета - заключение“
благодаря за вашето заключение! Както всички ваши доклади, изключително интересни.
Разбира се, въпросът всъщност не се вписва тук, но в хода на заключението ви излезе: Как се прави това, когато отивате на почивка или само за няколко дни, напр. На гости на роднини?
Здравей, Бени,
Навсякъде има салата или просто зеленчуци. Според моя опит така или иначе е по-малък проблем на почивка. И когато има наистина, наистина, наистина добри сладкиши, приготвени с любов и майсторство, тогава ще опитам и това.
Сега се опитвам да ям малко месо и вместо това много соя и тофу. Какво ще кажете за това? Добър заместител ли сте? Какво мислите за това, особено ако искате да се справите малко без животински продукти?!
Освен това, какво ще кажете за естествения картоф? Не ям хляб ... но от време на време със зеленчуци картофите са просто вкусни (точно като просото и лещата) и са много засищащи и дават определено усещане за благополучие. Мога ли безопасно да ям тези? Точно като лука, който много харесвам суров в салати. Например, обичам да ям картофи от яке със салата.
Здравей Синди,
благодаря за вашия коментар.
Разбира се, можете да ядете всичко. Но дали е препоръчително, винаги зависи от вашите цели.
Яденето на месо само сурово, за да се запазят хранителните вещества, е глупост - само чрез готвене, например, протеините стават по-лесни за смилане от хората. Със сигурност някои други (микро) хранителни вещества се губят в процеса, но стига да не прекалите с готвенето (т.е. овъгляването му), там все още има много. Повече за суровата храна:
http://www.urgeschmack.de/ist-rohkost-gesunder/
Не са ви необходими ензими в кръвта, за да смилате месото. Стомахът прави това вместо вас. И определено имате трипсин и пепсин там - и точно това правят.
Благодаря за отговора и връзките към него .... много интересно и информативно. Вероятно ще поръчам вашите готварски книги един ден, за да видя какво мога да готвя как и с какво.
Все още имам един въпрос. Както четох, тялото се нуждае от около 1 g протеин на kg телесно тегло. Ако имам 100 г месо пред себе си, това не е 100 г протеин, нали? Как мога да намеря приблизителна база там? Колко грама прясно месо са 100 г ефективен протеин? ... Не открих това във вашите забележки. И би било важно да получите приблизително сравнение.
Развълнуван за вашата обратна връзка
С Най-Добри Пожелания
Синди
Здравей Синди,
Можете да намерите тази информация в така наречените хранителни таблици. При месото съдържанието на протеини е около 15-20%, при постното месо понякога малко по-високо - винаги зависи от животното и разфасовката.
100g месо ще бъде около 15-20g протеин.
да, можете да използвате въглехидратите доста добре като спортист. Но не и тонове. Ако бях на ваше място, щях да премахна зърното от плана и да се огранича до картофи и ориз като източници на KH. Бих оставил леките неща и бих се хранил с пълни мазнини, просто защото е по-здравословно - ако искате да спестите калории, яжте по-малко от нещата, отколкото леките варианти.
Суроватъчен протеин на прах: Всеки трябва да знае за себе си, но определено бих се справил без нещата с добавки и подсладители.
Зърното може да причини много възпалителни реакции и чревни проблеми, както и автоимунни заболявания като резултат - ще намерите много материали за това тук на страницата.
Здравей Феликс,
Вече почти година се занимавам с Палео и мога само да потвърдя положителните ефекти.
Най-ясният успех беше отслабването ми с общо 16 кг и нормализирането на високото ми кръвно налягане и отказът от две лекарства дневно.
Обикновено се справям без зърно и захар напълно, ако има изключения, те са редки и след това много осъзнати - известният кроасан ....
Благодарим ви за много прозорливите и добре проучени видеоклипове и статии!
Благодаря ви - и поздравления за вашия голям успех!
Здравей Феликс,
може да се съгласи само с всички положителни доклади; Особено ново за мен е, че за първи път обичам да ям много по-съзнателно.
Благодаря ви за добрите статии и рецепти и страхотната книга за десерти!
Здравей Хейко,
Благодаря ви за хубавите думи и отзивите.
Трябва обаче да има недоразумение: нямам малка дъщеря. Във форума обаче тази диета за деца и малки деца в момента се обсъжда много интензивно. Тенор (ако го виждам правилно) просто хранете истинска храна, децата харесват това.
Хей,
Аз съм палеотехнически начинаещ на почти половин година (приблизително) и на 21 години не мога да се върна на богат опит в хранителни експерименти, но бих искал да кажа думата си тук. Винаги съм бил атлетичен и никога не съм имал проблеми с теглото, за мен Палео е и беше по-скоро фина настройка. Дори баща ми да не мисли много за диетата от каменната ера например, той и аз сме съгласни, че повишеното внимание, което отделям на храната си, определено е плюс. Винаги съм харесвал плодове и зеленчуци, но като мързелив, пакетът бисквитки е просто по-практичен. Фактът, че трябва да готвя сам два пъти на ден, също е тромав за мен, но какво трябва, трябва. Промяната в диетата ми беше придружена от различни други промени, но определено се храня много по-здравословно преди година. В този момент за пореден път огромно количество похвали и благодарности към тази начална страница. Безбройните рецепти и хранителни статии са страхотни, а недогматичният начин, по който тук се подхожда към нещата, си струва злато. Много благодаря.
Голям принос Феликс.
Благодаря и продължавай така.
Здравей Феликс,
Мисля, че вашият видео принос е страхотен. Не можете да прозелитизирате никого, но можете да разкажете за положителния резултат от Палео диетата, точно както правите.
С приятелката ми сме на Палео диета от 3 години. Някои неща бяха лесни: няма повече картофи ... така или иначе не ги харесвах толкова. Но това с хляба стана трудно в дългосрочен план. След една година опитах безглутенов хляб - но хляб ! той е сух и няма вкус - и не е здравословен, защото съдържа царевично и оризово брашно и по този начин лектини. След това опитахме хляб на основата на смлени бадеми: голям успех - изключително вкусен и добър заместител. Също така успяхме да направим отново пици и киш. Оттогава менюто ми отново е балансирано и вече не пропускам нищо.
Единственият спад: Трябва да се пека сам - за съжаление никъде не можете да си купите толкова вкусен палео хляб. Празнина на пазара!
Опаковахте още една идеално: Вашата десертна готварска книга е страхотна, мога само да я препоръчам! Тортите с шоколадова лава са страхотни! Ако французите само знаеха ... здрав Fendant-au-Chocolat .
Вероятно съм мацката сред тези, които коментират, тъй като съм от по-малко от година, но и аз искам да добавя горчицата си.
Отначало опитах много диети, но по-скоро напълнях, вместо да отслабна. След това, докато търсех в купчината диети, открих иглата си или я видях да мига в далечината. Защото случайно попаднах на диетата на Еткинс. Основният принцип е логичен, но храната ?! Ами не моя вкус. Продължих да търся и намерих нещо, което много ми пасваше, „Първичен вкус“. Тук намерих всичко интересно и внедрих много. Все още ям млечни продукти, но вече не съм въглехидрати. Искам да направя изключение два пъти годишно, за да ям суши.
Чувствам се много добре за това. Вече нямам ниски фази, а относително балансирано дневно енергийно ниво. Дори ми се спортува и аз също го правя. Само пътуванията ми създават проблеми, тъй като в хотелите със закуска обикновено няма нищо, но на двудневни обиколки взимам със себе си ядки и мога да живея с тях.
Приятелите ми винаги ме питат как съм отслабнал и семейството иска да знае какво все още ям. След това спокойно им обяснявам всичко, без да им казвам, че диетата им е „лоша“.
При последното си пътуване открих готварска книга, не съвсем Палео, но много близо:
„Готвене през вековете - от каменната епоха до средновековието“ от Ахим Вернер и Йенс Дъмър
Силно препоръчително, ако не се интересувате само от хранене, но и от история.
Благодаря за това прозрение.
Аз самият се връщам назад към около 1,5 години палео хранене. Но също така намирам положителните ефекти за невероятни. Това включва не само загуба на тегло, но цялостно повишаване на благосъстоянието. Имам z. Б. няма повече чувство на ситост изобщо след ядене, а също така и повече глад.
Подобно на Кристин, и аз винаги трябва да се сдържам с мисионерска работа, но тя работи - всеки точно както иска.
Трябва да призная обаче, че ми е трудно да храня децата си (почти 1, 3 и 5) според тези „правила“. Разбира се, вкъщи има Палео, но в KiGa или в движение те също ядат зърно, захар и др. Вие също имате малка дъщеря, нали? Как се прави с диетата им? Това би било интересно.
По принцип обаче просто моделирам диетата си върху децата, но не им го налагам.
Тук има още „палео родители“?
Ако за вас е важно децата ви да се хранят и без глутен в детската градина, тогава просто бих им казал, че те силно не понасят глутен - това се приема сериозно в заведението за обществено хранене и хората са подготвени за това. Така трябва да бъде и в детската градина.
Бих продължил така, докато децата станат достатъчно големи, за да разберат контекста и да вземат собствено решение.
А дотогава важи следното: докато получавате много истинска храна (т.е. зеленчуци, плодове, месо), малките отклонения, стига да са изключения, не са толкова голям проблем. Понякога сладолед тук или шоколад там - едва ли боли. Само непрекъснатият огън с бял хляб, тестени изделия, пица всеки ден, бих избегнал това.
Здравей Феликс,
Попаднах на страницата ви и заедно с нея палео диетата преди около година. Оттогава се справям без
на захар, зърнени храни и млечни продукти и се справям чудесно. Въпреки че не спазвам директно палео диетата,
диетата ми е напълно съвместима с него. Правя и без плодове и ядки, които обаче
е по-скоро личен въпрос. Единственият млечен продукт, който наистина открих за себе си, е
Избистрено масло, въпреки че поради липсата на лактоза и казеин това всъщност е просто млечен продукт по смисъла на неговото
Представлява произход. В противен случай мога да кажа само, че съм отслабнал с 12 кг след промяната на диетата и
Оттогава не съм се разболял. Това може да няма нещо общо с това, но за мен е последното
Зимата беше ясно забележима, когато почти половината от съучениците ми бяха в леглото с грип и други подобни. Интересното е, че и моят е
Брезовият прашец и алергията към котешка коса изчезнаха, вероятно всичко съвпадение ...
Искам да ви благодаря за вашия ангажимент и страхотната информация за здравословното хранене и
насърчавайте всички читатели тук отново да се доверяват на общата доктрина на DGE и Paleo
и опитайте сами с ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини.
Благодаря ви за вашето (ще се придържам към вас 😉 видео, след което искам да споделя опита.
Вече 1,5 години се храня с палео диетата. Аз съм само на 20 години, така че тялото ми не беше толкова повредено по време на превключването, колкото тялото на някой, който напр. Е 30, 40 и т.н. Следователно не мога да съобщя за такъв откровен опит с преобразуването.
Теглото също е нещо, имал съм възходи и падения с диетата от каменната ера. Според моя опит единственият набор от храни не е достатъчен, можете да ядете много „добре“ с палео храни и да ядете твърде много, но за мен това също е въпрос на фази.
Сега някой може да попита защо все още се храня по този начин. Първоначалното беше, че концепцията ми се стори много логична и затова направих промяната. Както казах, това не ме направи много по-добре, но ако днес консумирам зърнени продукти или за предпочитане зърно, сдвоено със захар, се чувствам наистина мръсно! Така че знам, че това беше правилният начин, само когато тялото се очисти, то може да ви даде сигнали какво всъщност мисли за бившата храна.
Ето защо ще продължавам да го правя!
Въпреки това си оставам сладък зъб и ако ми се иска, почерпям си с цял млечен шоколад с повече или по-малко угризена съвест, което може да е.
Знам обаче също, че това е само краткосрочно удоволствие и че вкусното ястие със зеленчуци и месо/риба все още има най-добър вкус 😉
Това звучи чудесно, благодаря за доклада.
Мога да погледна назад само една десета от времето ви в Палео, но това много ме устройва. Все още съм във фаза на опитване (например, надявам се да мога да ям отново сметана, масло и сирене в даден момент), но вече имам добри резултати.
Преди всичко сега имам много повече енергия от преди, макар че преди се хранех „здравословно“ (самостоятелно приготвени, органични зеленчуци, малко месо и т.н.). През последните няколко години винаги бях изтощен, уморен през цялото време, дори когато ставах сутрин.
Това изчезна за много кратко време и не може да се обясни само със загуба на тегло. Междувременно дори - никога не съм си мислил, че ще кажа това - искам да спортувам, да се разхождам.
Малко ми е трудно да не говоря за Палео като мисионер; Тъй като много често ме питат за отслабването ми, естествено има смисъл да докладвам с ентусиазъм за диетата. Трябва да се забавя ... Може би можеш да издадеш кратка брошура, Феликс, която мога да раздам на хората. Няколко от основните ви публикации в блога, подготвени под формата на брошура, мисля, че това е страхотно.
Благодаря за вашето проучване,
Кристин
Благодаря за доклада за опит! Ще помисля какво можете да съберете там.
Бих искал да се съглася с искането за брошура (като PDF).
Много пъти ме питаха и за диетата ми (защото хората наистина се интересуваха от нея, а не защото започнах с нея) и трябваше да премина през тромаво търсене на статии или да ги насоча към уебсайтове.
Такъв PDF файл с принципите и най-важната информация наистина би бил много добра идея 🙂
И аз бих могъл да създам такъв файл, но не обичам да го пиша като теб, Феликс, по някакъв начин изразяваш всичко много по-добре, отколкото някога бих могъл.