Германците предпочитат бърза храна, отколкото добра немска дигитална кухня SchmaZ
Халберщад • Кой не го знае - добра немска кухня. Особено що се отнася до храната, германците разполагат с разнообразна селекция от здравословни ястия.
И все пак, според проучванията те продължават да посягат към хамбургери, пържени картофи и други подобни. По-специално младите хора имат склонност към бърза храна.
Повечето германски граждани са информирани за правилата за здравословно хранене, но става все по-трудно да избягат от глобализираните „вериги за бързо хранене“.
Не само младите хора се възползват от него, възрастните също използват предимно бързо хранене. Поради силното увеличение през последните години, броят на хората с наднормено тегло в Германия непрекъснато се увеличава. Все повече германци ядат готови ястия повече от три пъти седмично и няма значение дали храненето е здравословно или нездравословно. Основното е, че има добър вкус. „Винаги бих могъл да се храня с него, ако ми пука“ - това е добре чуто твърдение.
Обратното е, че немската кухня носи загуба. Все по-малко германци готвят нещо самостоятелно. Всяко ястие се купува и просто се затопля бързо и ястието е готово.
Според различни проучвания младите хора имат особена тенденция към бързо хранене. Почти всеки редовно яде бързо хранене.
Германците са пълни с добри намерения: Няколко пъти в годината много хора се стремят към диета, а целта е също така да се отдели повече време за ядене за хранене. „Силата трябва да се намери в спокойствието“. Но какви са ефектите от постоянното ядене на бързо хранене? Бързата храна се счита за нездравословна, защото това са преработени храни, които са много калорични и съдържат много мазнини и много бързо използваеми въглехидрати (например захар). Дори ако определено количество прясна салата и зеленчуци са сред съставките в бургер или кебап, така наречената плътност на микроелементите все още е твърде ниска, за да отговори на ежедневната нужда от витамини и минерали. Освен това голяма част от дневните нужди от енергия се покриват с храна за бързо хранене. Всеки може да разбере това сам, в зависимост от възрастта, пола и начина на живот, и след това да сравни колко от него консумира едно бързо хранене.
От Лора Дитрихс, клас 8а, гимназия Käthe-Kollwitz-Gym, Halberstadt