5 гарнитури с ниско съдържание на въглехидрати, които да помогнат да се изхвърлят и последните излишни килограми
Откакто спазвам растителна диета, на практика 80% от храненията ми се състоят от въглехидрати - въпреки това никога не съм бил толкова слаб и мускулест. На собствената си кожа съм преживял колко лоша идея е да ям ниско съдържание на въглехидрати, докато консумирам твърде много мазнини.
Така че, ако не и по друго време, гледам вечер да консумирам по-малко въглехидрати, но повече протеини. Следните гарнитури също напълно отговарят на този критерий!
Зеленчуков вкус
Удоволствието е далекоизточен деликатес. По същество обхваща варени или мариновани зеленчуци и плодове, които се нарязват и подправят преди сервиране. Тъй като сега говорим предимно за летни, нисковъглехидратни деликатеси, не можем да пропуснем пускането, направено от краставица от закваска или просто тиквички.
Можете да обогатите нарязаните краставици и тиквички с други кисели краставички или дори подправки, напр. с чушки халапеньо, чили, евентуално олио и каперси. Оставете ги да престоят известно време, изцедете соковете им малко, след това ги изяжте сами или ги навийте с няколко супени лъжици кефир, разредена растителна заквасена сметана.
Ориз карфиол
Оризът от карфиол е една от най-добрите странични ястия, тъй като може да бъде включена във всяка диета: с ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати и помага да увеличите ежедневната си консумация на зеленчуци и фибри. Освен това е много лесно да се направи, тъй като всичко, което трябва да направите, е да настържете карфиола, набран върху розите му. Препоръчително е да го подправите със сол и чесън, може би с малко изсушена смес от подправки.